Ernæringsdata for Vallepulver

Energiindholdet i 100 gram Vallepulver er 365 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1526 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 12,9 g protein, 1,1 g fedt og 74,5 g kulhydrat.

  • Protein: 12,9 gram
  • Fedt: 1,1 gram
  • Kulhydrat: 74,5 gram

Af de 74,5 g kulhydrat er 74,5 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Vallepulver er der 1,1 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Vallepulver. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en central opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Vallepulver er 12,9 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Vallepulver
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1526 KJ
Energi i kilokalorie 365 kcal
Fedt i alt 1,1 g
→ Mættede fedtsyrer 0,7 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol 6 mg
Kulhydrat i alt 74,5 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 74,5 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 8,4 g
Vand 3,2 g (ml)

Vitaminer i Vallepulver

I tabellen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Vallepulver, tørret. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Vallepulver
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 9,49 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Vallepulver
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,519 mg
B2-vitamin, Riboflavin 2,21 mg
B3-vitamin 1,26 NE
→ Niacin 4,59 mg
→ Tryptofans bidrag 3,33 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 5,62 mg
B6-vitamin 0,584 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 12 µg
B12-vitamin 2,37 µg
C-vitamin 1,5 mg

Mineraler i Vallepulver

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Vallepulver
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 796 mg
Fosfor (P), Phosphor 932 mg
Jern (Fe) 0,88 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 2080 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 176 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 1079 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 1,97 mg

Sukkerarter i Vallepulver

Det totale indhold af sukkerarter i Vallepulver er 74,5 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Vallepulver
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Vallepulver

Vallepulver har et glykæmisk indeks (GI) på 47. Som betyder, at en potion Vallepulver giver en blodsukkerrespons, som svarer til 47 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Vallepulver er 35. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Vallepulver Whey, sweet, dried. Det kan være en nyttig viden hvis du for eksempel anvender en amerikansk kogebog. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Vallepulver, tørret.