Kalorietabeller 2023: GRATIS kalorietabel online +1500 fødevarer

Et billede af en tallerken med et stykke grillet laks med grøntsager

Fed fisk som laks indeholder vigtige Omega-3-fedtsyre.

Spiser du god og sund mad, får du kraft og styrke, hvilket gør dagligdagen meget lettere. En fornuftig kost øger muligheden for et godt helbred, og gør i det hele taget livet værd at leve.
På denne side finder du en komplet tabel med indholdet i mange forskellige fødevare.

Men mad er mere en bare energi til kroppen. Et godt måltid er også et samlingspunkt, en hyggelig aften med gode venner, og centrum i en god fest.

Kort sagt mad er mad ikke bare mad.

Der er mange valg i livet – Det gælder især for, hvad vi spiser og drikker. Der er ingen madvarer, der er så gode, at du kan spise det hele tiden, og kun få ting så dårlige, at du aldrig skal spise det.

Det er vigtigt at finde en fornuftig balance af mad og drikke der smager godt, og gør din krop godt.

Kalorier er energi – Næringsindhold i frugt, grøntsager, brød, kød mm

Et menneske er ligesom en bilmotor, vi har brug for brændstof for at fungerer. Energi er et ord med positiv ladning. Kalorier har for mange en negativ klang, men i ernæringssammenhæng er det det samme.

Kalorier er et mål for energi, ligesom kilometer et en mål for afstand, antallet af kalorier i en fødevare fortæller os ganske enkelt hvor meget energi maden indeholder.

Vi får alt den energi vi har behov for fra mad og drikkevarer. Energi er afgørende for vitalitet, styrke og sundhed. Energi lagres i kulhydrater, protein og fedt – alt indeholder energi selv alkohol!

Kroppen har behov for mad til at:

  1. Opretholde stofskiftet – det er kroppens motor. Det opretholder livsvigtige funktioner som blodtryk, blodsukker, puls og temperatur.
  2. Bevægelse – bevæger sig selv og genstande i verden omkring os.
  3. Forarbejdning af mad – først indtagelse af mad, derefter forarbejdning af mad (fordøjelse), absorption af næringsstoffer fra tarmen og endelig udnyttelsen af de optagne næringsstoffer i vores celler (metabolisme).
  4. Opbyggelse og reparation af vores krop – opbygger muskler, knogler, hud

So det fremgår ovenfor kan det være smart at have et overblik over overblik over energiindtaget og her kalorietabellen være en god lille hjælper i det daglige.

Hvad er kalorier og kilojoule?

En kalorie er en enhed for energi. Kilojoule (kJ) er en energienhed, der bruges til at måle mængden af energi i fødevarer. 1 kalorie (cal) = 4,184 joules (J)
Hvordan læser man tallene i en kalorietabel? Tallene i en kalorietabel fortæller dig, hvor mange kalorier der er i en given fødevare. For at læse tabellen skal du finde den fødevare, du er interesseret i, og se på tallet ved siden af den. Dette tal fortæller dig, hvor mange kalorier der er i den pågældende fødevare.

Hvor mange kalorier indeholder din mad?

Grøntsager er en vigtig kilde til vitaminer og mineraler

Grøntsager er en vigtig kilde til vitaminer og mineraler

For at gøre det let for dig at finde oplysninger om, hvor mange kalorier de forskellige fødevarer indeholder, har vi samlet oplysninger om ernæringssammensætningen på flere tusinde madvarer.

Vi har været et utal af kaloriertabeller igennem, og har håndplukket de vigtigste oplysninger. Du får det hele i nemme og overskuelige tabeller, så du kan lade Gyldendals kalorietabel stå på hylden.

I vores gratis kalorietabel finder du udover oplysninger om indhold af kalorier i fødevarer også informationer om fedt, protein kulhydrat, vitamin- og mineralindhold.

Du kan benytte søgefeltet øverst på siden, eller klikke dig rundt ved hjælp af tabellen. Vores tabel angiver kalorier pr 100 gram (100% Gratis) Gå på opdagelse og få svar på spørgsmålet – Hvor mange kalorier indeholder de mest gængse fødevare?

Nedenfor kan du sen en lille film der fortæller hvad en kalorie egentlig er: