Ernæringsdata for Trekornsbrød

Energiindholdet i 100 gram Trekornsbrød er 258 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1081 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 8,2 g protein, 4,4 g fedt og 49,2 g kulhydrat.

  • Protein: 8,2 gram
  • Fedt: 4,4 gram
  • Kulhydrat: 49,2 gram

Af de 49,2 g kulhydrat er 42,8 g tilgængeligt de overskydende 6,4 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Trekornsbrød er der 4,4 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Trekornsbrød. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en central opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Trekornsbrød er 8,2 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes fremdeles til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Trekornsbrød
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1081 KJ
Energi i kilokalorie 258 kcal
Fedt i alt 4,4 g
→ Mættede fedtsyrer 0,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,8 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 49,2 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 42,8 g
→ Kostfibre 6,4 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,8 g
Vand 35,8 g (ml)

Vitaminer i Trekornsbrød

I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Trekornsbrød. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Trekornsbrød
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin 20 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Trekornsbrød
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,147 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,103 mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 1,43 mg
→ Tryptofans bidrag 1,43 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 0,109 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 41 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Trekornsbrød

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at fastholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Trekornsbrød
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 43,3 mg
Fosfor (P), Phosphor 204 mg
Jern (Fe) 1,5 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 201 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom 9,3 µg
Magnesium (Mg) 43,5 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 393 mg
Nikkel (Ni) 26,1 µg
Selen (Se) 8,3 µg
Zink (Zn) 1,02 mg

Sukkerarter i Trekornsbrød

Det samlede indhold af sukkerarter i Trekornsbrød er g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Trekornsbrød
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Trekornsbrød

Trekornsbrød har et glykæmisk indeks (GI) på 26. Som betyder, at en potion Trekornsbrød forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 26 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Trekornsbrød er 11. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Trekornsbrød Bread, white, with whole kernels. Det kan være en vigtig information hvis du fx benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Trekornsbrød.