Ernæringsdata for Tørristet cashewnød

Energiindholdet i 100 gram Tørristet cashewnød er 599 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2506 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 15,3 g protein, 46,4 g fedt og 32,7 g kulhydrat.

  • Protein: 15,3 gram
  • Fedt: 46,4 gram
  • Kulhydrat: 32,7 gram

Af de 32,7 g kulhydrat er 29,7 g tilgængeligt de tilbageværende 3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Tørristet cashewnød er der 46,4 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Tørristet cashewnød. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Tørristet cashewnød er 15,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges derpå til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Tørristet cashewnød
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 2506 KJ
Energi i kilokalorie 599 kcal
Fedt i alt 46,4 g
→ Mættede fedtsyrer 9,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 27,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 7,8 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 32,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 29,7 g
→ Kostfibre 3 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 4 g
Vand 1,7 g (ml)

Vitaminer i Tørristet cashewnød

I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Cashewnød, tørristet. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en sund kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Tørristet cashewnød
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Tørristet cashewnød
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,2 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,2 mg
B3-vitamin 1,4 NE
→ Niacin 5,4 mg
→ Tryptofans bidrag 4 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 1,22 mg
B6-vitamin 0,256 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 69 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Tørristet cashewnød

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Tørristet cashewnød
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 45 mg
Fosfor (P), Phosphor 490 mg
Jern (Fe) 6 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 565 mg
Kobber (Cu) 2,22 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 260 mg
Mangan (Mn) 0,826 mg
Natrium (Na) 16 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 5,6 mg

Sukkerarter i Tørristet cashewnød

Det samlede indhold af sukkerarter i Tørristet cashewnød er g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Tørristet cashewnød
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Tørristet cashewnød

Tørristet cashewnød har et glykæmisk indeks (GI) på 8. Det betyder, at en potion Tørristet cashewnød giver en blodsukkerrespons, som svarer til 8 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Tørristet cashewnød er 2. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Tørristet cashewnød Cashew nuts, dry roasted. Det kan være en nyttig information hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget kogebog. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Cashewnød, tørristet.