Ernæringsdata for Svinehjerte
Energiindholdet i 100 gram Svinehjerte er 109 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 455 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 17 g protein, 4,3 g fedt og 0,4 g kulhydrat.
- Protein: 17 gram
- Fedt: 4,3 gram
- Kulhydrat: 0,4 gram
Af de 0,4 g kulhydrat er 0,4 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Svinehjerte er der 4,3 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Svinehjerte. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Svinehjerte er 17 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 455 KJ |
| Energi i kilokalorie | 109 kcal |
| Fedt i alt | 4,3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 1 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,9 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 1,5 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Kulhydrat i alt | 0,4 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0,4 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1 g |
| Vand | 78,6 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Svinehjerte
I listen nedenunder ses vitaminfordelingen i Hjerte, svin, råt. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en hensigtsmæssig kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 6 RE |
| D-vitamin | 0,513 µg |
| → D3 cholecalciferol | 0,078 µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,2 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,2 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,44 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 1 mg |
| B3-vitamin | 6,5 NE |
| → Niacin | 9,83 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,33 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 2,5 mg |
| B6-vitamin | 0,438 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 18,2 µg |
| B9-vitamin, Folat | 9 µg |
| B12-vitamin | 2,7 µg |
| C-vitamin | 3 mg |
Mineraler i Svinehjerte
I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 5,29 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 204 mg |
| Jern (Fe) | 6 mg |
| Jod (I) | 1,1 µg |
| Kalium (K) | 298 mg |
| Kobber (Cu) | 0,41 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 1 µg |
| Magnesium (Mg) | 21 mg |
| Mangan (Mn) | 0,038 mg |
| Natrium (Na) | 107 mg |
| Nikkel (Ni) | 1 µg |
| Selen (Se) | 12,1 µg |
| Zink (Zn) | 2,1 mg |
Sukkerarter i Svinehjerte
Det totale indhold af sukkerarter i Svinehjerte er 0 g. I listen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Svinehjerte
Svinehjerte har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Svinehjerte forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Svinehjerte er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Svinehjerte Heart, pork, raw. Det kan være en god viden hvis du for eksempel anvender en engelsksproget opskrift. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Hjerte, svin, råt.