Ernæringsdata for Stegestykke med svær

Energiindholdet i 100 gram Stegestykke med svær er 330 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1382 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 16 g protein, 30 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 16 gram
  • Fedt: 30 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Stegestykke med svær er der 30 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Stegestykke med svær. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Stegestykke med svær er 16 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges dernæst til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Stegestykke med svær
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1382 KJ
Energi i kilokalorie 330 kcal
Fedt i alt 30 g
→ Mættede fedtsyrer 11,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 13,5 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,2 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,7 g
Vand 53,6 g (ml)

Vitaminer i Stegestykke med svær

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Svinebryst, stegestykke med svær, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en god kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Stegestykke med svær
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,91 µg
→ D3 cholecalciferol 0,21 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Stegestykke med svær
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,48 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,16 mg
B3-vitamin 2,4 NE
→ Niacin 5,23 mg
→ Tryptofans bidrag 2,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,2 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 1,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Stegestykke med svær

I tabellen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at fastholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Stegestykke med svær
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 5 mg
Fosfor (P), Phosphor 90 mg
Jern (Fe) 0,51 mg
Jod (I) 0,8 µg
Kalium (K) 190 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 13 mg
Mangan (Mn) 0,012 mg
Natrium (Na) 57 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Stegestykke med svær

Det samlede indhold af sukkerarter i Stegestykke med svær er 0 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Stegestykke med svær
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Stegestykke med svær

Stegestykke med svær har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Stegestykke med svær forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Stegestykke med svær er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Stegestykke med svær er Pork, thick belly with rind, raw. Det kan være en god viden hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Svinebryst, stegestykke med svær, rå.