Ernæringsdata for Sojamælk
Energiindholdet i 100 gram Sojamælk er 43 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 182 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 3,1 g protein, 2,4 g fedt og 2,5 g kulhydrat.
- Protein: 3,1 gram
- Fedt: 2,4 gram
- Kulhydrat: 2,5 gram
Af de 2,5 g kulhydrat er 2,3 g tilgængeligt de tilbageværende 0,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig ingrediens i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Sojamælk er der 2,4 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Sojamælk. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Sojamælk er 3,1 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 182 KJ |
| Energi i kilokalorie | 43 kcal |
| Fedt i alt | 2,4 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,5 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 1,4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 2,5 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 2,3 g |
| → Kostfibre | 0,2 g |
| Tilsat sukker | 2,2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,6 g |
| Vand | 89 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Sojamælk
I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Sojadrik, kommercielt tilberedt. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,32 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,06 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,05 mg |
| B3-vitamin | NE |
| → Niacin | 0,1 mg |
| → Tryptofans bidrag | mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | 0,03 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 9 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 1 mg |
Mineraler i Sojamælk
I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at bevare en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 89 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 89 mg |
| Jern (Fe) | 0,31 mg |
| Jod (I) | 1 µg |
| Kalium (K) | 119 mg |
| Kobber (Cu) | 0,05 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 18 mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | 56 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | 4 µg |
| Zink (Zn) | 0,3 mg |
Sukkerarter i Sojamælk
Det samlede indhold af sukkerarter i Sojamælk er g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Sojamælk
Sojamælk har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Hvilket medfører, at en potion Sojamælk forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Sojamælk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Sojamælk Soya milk, commercially prepared. Det kan være en god viden hvis du for eksempel anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Sojadrik, kommercielt tilberedt.