Ernæringsdata for Sødmælkspulver

Energiindholdet i 100 gram Sødmælkspulver er 501 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2095 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 27,7 g protein, 26,8 g fedt og 37,2 g kulhydrat.

  • Protein: 27,7 gram
  • Fedt: 26,8 gram
  • Kulhydrat: 37,2 gram

Af de 37,2 g kulhydrat er 37,2 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sødmælkspulver er der 26,8 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Sødmælkspulver. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sødmælkspulver er 27,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Sødmælkspulver
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 2095 KJ
Energi i kilokalorie 501 kcal
Fedt i alt 26,8 g
→ Mættede fedtsyrer 17,3 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 7,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,8 g
Kolesterol 107 mg
Kulhydrat i alt 37,2 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 37,2 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 5,9 g
Vand 2,4 g (ml)

Vitaminer i Sødmælkspulver

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Sødmælkspulver. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sødmælkspulver
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 238 RE
D-vitamin 1,2 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,683 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,683 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sødmælkspulver
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,325 mg
B2-vitamin, Riboflavin 1,42 mg
B3-vitamin 0,646 NE
→ Niacin 6,81 mg
→ Tryptofans bidrag 6,17 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 2,27 mg
B6-vitamin 0,302 mg
B8-vitamin, Biotin 10 µg
B9-vitamin, Folat 37 µg
B12-vitamin 3,25 µg
C-vitamin 10 mg

Mineraler i Sødmælkspulver

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at fastholde en velfungerende krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Sødmælkspulver
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 960 mg
Fosfor (P), Phosphor 810 mg
Jern (Fe) 0,62 mg
Jod (I) 7 µg
Kalium (K) 1190 mg
Kobber (Cu) 0,058 mg
Krom (Cr), Chrom 2 µg
Magnesium (Mg) 93 mg
Mangan (Mn) 0,061 mg
Natrium (Na) 360 mg
Nikkel (Ni) 3 µg
Selen (Se) 14 µg
Zink (Zn) 3,91 mg

Sukkerarter i Sødmælkspulver

Det totale indhold af sukkerarter i Sødmælkspulver er 37,7 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sødmælkspulver
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose 37,7 g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Sødmælkspulver

Sødmælkspulver har et glykæmisk indeks (GI) på 13. Hvilket betyder, at en potion Sødmælkspulver forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 13 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Sødmælkspulver er 5. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Sødmælkspulver hedder på engelsk Milk, dry, whole, powder. Det kan være en god viden hvis du f.eks. benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Sødmælkspulver.