Ernæringsdata for Skinkemignon af lårtunge

Energiindholdet i 100 gram Skinkemignon af lårtunge er 118 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 494 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19,9 g protein, 4,2 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 19,9 gram
  • Fedt: 4,2 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Skinkemignon af lårtunge er der 4,2 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Skinkemignon af lårtunge. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Skinkemignon af lårtunge er 19,9 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes dernæst til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Skinkemignon af lårtunge
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 494 KJ
Energi i kilokalorie 118 kcal
Fedt i alt 4,2 g
→ Mættede fedtsyrer 1,7 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 1,9 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kolesterol 57 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,9 g
Vand 75,3 g (ml)

Vitaminer i Skinkemignon af lårtunge

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en hensigtsmæssig diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Skinkemignon af lårtunge
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,513 µg
→ D3 cholecalciferol 0,078 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Skinkemignon af lårtunge
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,81 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,21 mg
B3-vitamin 3,3 NE
→ Niacin 6,97 mg
→ Tryptofans bidrag 3,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,31 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 1,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Skinkemignon af lårtunge

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at fastholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Skinkemignon af lårtunge
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 175 mg
Jern (Fe) 0,66 mg
Jod (I) 1 µg
Kalium (K) 280 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 18 mg
Mangan (Mn) 0,014 mg
Natrium (Na) 66 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Skinkemignon af lårtunge

Det totale indhold af sukkerarter i Skinkemignon af lårtunge er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Skinkemignon af lårtunge
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Skinkemignon af lårtunge

Skinkemignon af lårtunge har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Skinkemignon af lårtunge skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Skinkemignon af lårtunge er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Skinkemignon af lårtunge hedder på engelsk Pork, ham, silverside (M. Semitendinosus), lean, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. benytter en amerikansk hjemmeside. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå.