Ernæringsdata for Sild

Energiindholdet i 100 gram Sild er 202 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 844 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,1 g protein, 14,5 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 18,1 gram
  • Fedt: 14,5 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sild er der 14,5 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Sild. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sild er 18,1 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes dernæst til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Sild
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 844 KJ
Energi i kilokalorie 202 kcal
Fedt i alt 14,5 g
→ Mættede fedtsyrer 3,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 6,9 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,7 g
Kolesterol 60 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,4 g
Vand 67,3 g (ml)

Vitaminer i Sild

I listen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Sild, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sild
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 30,4 RE
D-vitamin 10,7 µg
→ D3 cholecalciferol 10,7 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,8 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,8 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sild
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,06 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,2 mg
B3-vitamin 4,5 NE
→ Niacin 7,5 mg
→ Tryptofans bidrag 3 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,97 mg
B6-vitamin 0,366 mg
B8-vitamin, Biotin 10 µg
B9-vitamin, Folat 10 µg
B12-vitamin 9,27 µg
C-vitamin 0,5 mg

Mineraler i Sild

I listen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, nødvendige for at fastholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Sild
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 50 mg
Fosfor (P), Phosphor 320 mg
Jern (Fe) 1,3 mg
Jod (I) 37,9 µg
Kalium (K) 317 mg
Kobber (Cu) 0,077 mg
Krom (Cr), Chrom 0,901 µg
Magnesium (Mg) 26 mg
Mangan (Mn) 0,01 mg
Natrium (Na) 47 mg
Nikkel (Ni) 1,36 µg
Selen (Se) 32,1 µg
Zink (Zn) 0,85 mg

Sukkerarter i Sild

Det samlede indhold af sukkerarter i Sild er 0 g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sild
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Sild

Sild har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Sild skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Sild er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Sild Herring, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du fx benytter en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Sild, rå.