Ernæringsdata for Sandkage

Energiindholdet i 100 gram Sandkage er 443 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1854 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 6,1 g protein, 25 g fedt og 49,1 g kulhydrat.

  • Protein: 6,1 gram
  • Fedt: 25 gram
  • Kulhydrat: 49,1 gram

Af de 49,1 g kulhydrat er 48,1 g tilgængeligt de resterende 1 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Sandkage er der 25 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Sandkage. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Sandkage er 6,1 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Sandkage
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1854 KJ
Energi i kilokalorie 443 kcal
Fedt i alt 25 g
→ Mættede fedtsyrer 10,3 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 9 g
→ Flerumættede fedtsyrer 4,4 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 49,1 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 48,1 g
→ Kostfibre 1 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 1,1 g
Vand 18,1 g (ml)

Vitaminer i Sandkage

I listen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Skærekage, sandkage. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Sandkage
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin 0,5 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 2,4 a-TE
→ Alfa-tokoferol 2,4 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Sandkage
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,045 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,05 mg
B3-vitamin 0,4 NE
→ Niacin 1,12 mg
→ Tryptofans bidrag 1,12 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin 0,04 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Sandkage

I listen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at vedligeholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Sandkage
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 85 mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) 0,4 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 98 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 11,3 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 239 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Sandkage

Det samlede indhold af sukkerarter i Sandkage er g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Sandkage
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Sandkage

Sandkage har et glykæmisk indeks (GI) på 25. Det betyder, at en potion Sandkage giver en blodsukkerrespons, som svarer til 25 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Sandkage er 12. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Sandkage hedder på engelsk Sponge cake, pound cake. Det kan være en vigtig viden hvis du fx benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Skærekage, sandkage.