Ernæringsdata for Nougat

Energiindholdet i 100 gram Nougat er 549 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2296 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 8,7 g protein, 32,3 g fedt og 56,3 g kulhydrat.

  • Protein: 8,7 gram
  • Fedt: 32,3 gram
  • Kulhydrat: 56,3 gram

Af de 56,3 g kulhydrat er 55,9 g tilgængeligt de tilbageværende 0,4 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Nougat er der 32,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Nougat. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Nougat er 8,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes derpå til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Nougat
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 2296 KJ
Energi i kilokalorie 549 kcal
Fedt i alt 32,3 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 56,3 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 55,9 g
→ Kostfibre 0,4 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 1,7 g
Vand 1 g (ml)

Vitaminer i Nougat

I tabellen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Nougat. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Nougat
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Nougat
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Nougat

I tabellen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at bevare en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Nougat
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 173 mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) 1,4 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 377 mg
Kobber (Cu) 0,31 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 54 mg
Mangan (Mn) 0,61 mg
Natrium (Na) 145 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 1,23 mg

Sukkerarter i Nougat

Det samlede indhold af sukkerarter i Nougat er 53 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Nougat
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Nougat

Nougat har et glykæmisk indeks (GI) på 25. Hvilket medfører, at en potion Nougat skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 25 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Nougat er 14. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Nougat hedder på engelsk Nougat. Det kan være en nyttig information hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget kogebog. Har du lyst til at søge information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Nougat.