Ernæringsdata for Nakkekam med svær

Energiindholdet i 100 gram Nakkekam med svær er 266 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1113 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 16,5 g protein, 22,5 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 16,5 gram
  • Fedt: 22,5 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Nakkekam med svær er der 22,5 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Nakkekam med svær. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Nakkekam med svær er 16,5 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Nakkekam med svær
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1113 KJ
Energi i kilokalorie 266 kcal
Fedt i alt 22,5 g
→ Mættede fedtsyrer 9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 10,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,7 g
Kolesterol 66 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,8 g
Vand 60,6 g (ml)

Vitaminer i Nakkekam med svær

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Svinekød, nakkekam med svær, rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en hensigtsmæssig kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Nakkekam med svær
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,73 µg
→ D3 cholecalciferol 0,18 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Nakkekam med svær
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,53 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,22 mg
B3-vitamin 2,9 NE
→ Niacin 5,9 mg
→ Tryptofans bidrag 3 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,27 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 1,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Nakkekam med svær

I listen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at fastholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Nakkekam med svær
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 150 mg
Jern (Fe) 0,89 mg
Jod (I) 0,9 µg
Kalium (K) 230 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 16 mg
Mangan (Mn) 0,013 mg
Natrium (Na) 62 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 8,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Nakkekam med svær

Det samlede indhold af sukkerarter i Nakkekam med svær er 0 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Nakkekam med svær
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Nakkekam med svær

Nakkekam med svær har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Nakkekam med svær giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Nakkekam med svær er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Nakkekam med svær Pork, collar with rind, raw. Det kan være en vigtig viden hvis du f.eks. anvender en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Svinekød, nakkekam med svær, rå.