Ernæringsdata for Middelfedt oksekød
Energiindholdet i 100 gram Middelfedt oksekød er 206 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 860 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19,7 g protein, 14,2 g fedt og 0 g kulhydrat.
- Protein: 19,7 gram
- Fedt: 14,2 gram
- Kulhydrat: 0 gram
Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Middelfedt oksekød er der 14,2 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Middelfedt oksekød. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Middelfedt oksekød er 19,7 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 860 KJ |
| Energi i kilokalorie | 206 kcal |
| Fedt i alt | 14,2 g |
| → Mættede fedtsyrer | 5,9 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 6,7 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Kulhydrat i alt | 0 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 0,9 g |
| Vand | 65,4 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Middelfedt oksekød
I tabellen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Oksekød, middelfedt, råt. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 15 RE |
| D-vitamin | 0,6 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,35 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,054 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,196 mg |
| B3-vitamin | 5,6 NE |
| → Niacin | 9,27 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,67 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,47 mg |
| B6-vitamin | 0,32 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 0 µg |
| B9-vitamin, Folat | 5,5 µg |
| B12-vitamin | 1,4 µg |
| C-vitamin | 1 mg |
Mineraler i Middelfedt oksekød
I tabellen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at opretholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 5 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 170 mg |
| Jern (Fe) | 2,2 mg |
| Jod (I) | 1 µg |
| Kalium (K) | 309 mg |
| Kobber (Cu) | 0,071 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 4 µg |
| Magnesium (Mg) | 22 mg |
| Mangan (Mn) | 0,011 mg |
| Natrium (Na) | 69 mg |
| Nikkel (Ni) | 0,7 µg |
| Selen (Se) | 6,5 µg |
| Zink (Zn) | 4,6 mg |
Sukkerarter i Middelfedt oksekød
Det samlede indhold af sukkerarter i Middelfedt oksekød er 0 g. I tabellen nedenfor fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | 0 g |
| Glucose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Saccharose | 0 g |
Glykæmisk indeks for Middelfedt oksekød
Middelfedt oksekød har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Middelfedt oksekød giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Middelfedt oksekød er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Det engelske navn for Middelfedt oksekød er Beef, meat, approx. 15 % fat, raw. Det kan være en nyttig viden hvis du for eksempel benytter en engelsksproget opskrift. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Oksekød, middelfedt, råt.