Ernæringsdata for Lakridskonfekt

Energiindholdet i 100 gram Lakridskonfekt er 400 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1674 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2,3 g protein, 6,2 g fedt og 82,7 g kulhydrat.

  • Protein: 2,3 gram
  • Fedt: 6,2 gram
  • Kulhydrat: 82,7 gram

Af de 82,7 g kulhydrat er 82,7 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Lakridskonfekt er der 6,2 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Lakridskonfekt. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Lakridskonfekt er 2,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Lakridskonfekt
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1674 KJ
Energi i kilokalorie 400 kcal
Fedt i alt 6,2 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 82,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 82,7 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 50 g
Alkohol 0 g
Aske 1,3 g
Vand 7,5 g (ml)

Vitaminer i Lakridskonfekt

I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Lakridskonfekt. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en sund kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Lakridskonfekt
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Lakridskonfekt
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0 mg
B3-vitamin 0 NE
→ Niacin 0,417 mg
→ Tryptofans bidrag 0,417 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0 mg
B6-vitamin 0 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 0 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Lakridskonfekt

I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at fastholde en sund livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Lakridskonfekt
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 97 mg
Fosfor (P), Phosphor 29 mg
Jern (Fe) 4,2 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 401 mg
Kobber (Cu) 0,238 mg
Krom (Cr), Chrom 43 µg
Magnesium (Mg) 48 mg
Mangan (Mn) 0,68 mg
Natrium (Na) 47 mg
Nikkel (Ni) 68 µg
Selen (Se) 1 µg
Zink (Zn) 0,377 mg

Sukkerarter i Lakridskonfekt

Det samlede indhold af sukkerarter i Lakridskonfekt er 60 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Lakridskonfekt
Sukkerart Mængde
Fructose 4 g
Glucose 8,6 g
Lactose g
Maltose 2,5 g
Saccharose 44,8 g

Glykæmisk indeks for Lakridskonfekt

Lakridskonfekt har et glykæmisk indeks (GI) på 65. Som betyder, at en potion Lakridskonfekt giver en blodsukkerrespons, som svarer til 65 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Lakridskonfekt er 54. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Lakridskonfekt hedder på engelsk Liquorice allsorts. Det kan være en nyttig information hvis du fx anvender en amerikansk kogebog. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Lakridskonfekt.