Ernæringsdata for Kulmule

Energiindholdet i 100 gram Kulmule er 71 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 295 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 16,5 g protein, 0,4 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 16,5 gram
  • Fedt: 0,4 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Kulmule er der 0,4 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Kulmule. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kulmule er 16,5 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Kulmule
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 295 KJ
Energi i kilokalorie 71 kcal
Fedt i alt 0,4 g
→ Mættede fedtsyrer 0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,3 g
Vand 82 g (ml)

Vitaminer i Kulmule

I listen nedenfor ses vitaminindholdet i Kulmule, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kulmule
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kulmule
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,1 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,2 mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Kulmule

I listen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Kulmule
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 41 mg
Fosfor (P), Phosphor 142 mg
Jern (Fe) 1 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 365 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom 1,05 µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 74 mg
Nikkel (Ni) 3,97 µg
Selen (Se) 25,3 µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Kulmule

Det totale indhold af sukkerarter i Kulmule er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kulmule
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Kulmule

Kulmule har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Kulmule forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Kulmule er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Kulmule er Hake, raw. Det kan være en god information hvis du eksempelvis anvender en amerikansk opskrift. Har du behov for at finde information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Kulmule, rå.