Ernæringsdata for Kryddersild

Energiindholdet i 100 gram Kryddersild er 228 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 955 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 12,4 g protein, 15,2 g fedt og 10,7 g kulhydrat.

  • Protein: 12,4 gram
  • Fedt: 15,2 gram
  • Kulhydrat: 10,7 gram

Af de 10,7 g kulhydrat er 10,7 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Kryddersild er der 15,2 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Kryddersild. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kryddersild er 12,4 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes derpå til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Kryddersild
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 955 KJ
Energi i kilokalorie 228 kcal
Fedt i alt 15,2 g
→ Mættede fedtsyrer 3,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 7,4 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,9 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 10,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 10,7 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 6 g
Vand 55,7 g (ml)

Vitaminer i Kryddersild

I listen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Sild, marineret, kryddersild. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kryddersild
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 17 RE
D-vitamin 13 µg
→ D3 cholecalciferol 13 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kryddersild
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin 6,2 µg
C-vitamin mg

Mineraler i Kryddersild

I listen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at opretholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Kryddersild
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) 35 µg
Kalium (K) mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Kryddersild

Det samlede indhold af sukkerarter i Kryddersild er g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kryddersild
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Kryddersild

Kryddersild har et glykæmisk indeks (GI) på 13. Hvilket betyder, at en potion Kryddersild skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 13 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Kryddersild er 1. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Kryddersild Herring, pickled, spiced, canned. Det kan være en vigtig information hvis du fx benytter en amerikansk hjemmeside. Har du brug for at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Sild, marineret, kryddersild.