Ernæringsdata for Kogestykke med svær

Energiindholdet i 100 gram Kogestykke med svær er 252 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1054 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 17,6 g protein, 20,4 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 17,6 gram
  • Fedt: 20,4 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Kogestykke med svær er der 20,4 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kogestykke med svær. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kogestykke med svær er 17,6 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges derpå til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Kogestykke med svær
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1054 KJ
Energi i kilokalorie 252 kcal
Fedt i alt 20,4 g
→ Mættede fedtsyrer 8,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 9,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,5 g
Kolesterol 67 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,8 g
Vand 61,5 g (ml)

Vitaminer i Kogestykke med svær

I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Svinebryst, kogestykke med svær, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kogestykke med svær
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,708 µg
→ D3 cholecalciferol 0,168 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kogestykke med svær
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,48 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,175 mg
B3-vitamin 2,8 NE
→ Niacin 5,97 mg
→ Tryptofans bidrag 3,17 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,26 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 1,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Kogestykke med svær

I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at vedligeholde en sund krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Kogestykke med svær
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 115 mg
Jern (Fe) 0,6 mg
Jod (I) 0,9 µg
Kalium (K) 200 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 14 mg
Mangan (Mn) 0,013 mg
Natrium (Na) 60 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 9,5 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Kogestykke med svær

Det totale indhold af sukkerarter i Kogestykke med svær er 0 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kogestykke med svær
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Kogestykke med svær

Kogestykke med svær har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket medfører, at en potion Kogestykke med svær giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Kogestykke med svær er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Kogestykke med svær er Pork, thin belly with rind, raw. Det kan være en god viden hvis du fx anvender en engelsksproget opskrift. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Svinebryst, kogestykke med svær, rå.