Ernæringsdata for Karameller

Energiindholdet i 100 gram Karameller er 423 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1770 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2 g protein, 10,6 g fedt og 79,6 g kulhydrat.

  • Protein: 2 gram
  • Fedt: 10,6 gram
  • Kulhydrat: 79,6 gram

Af de 79,6 g kulhydrat er 78,6 g tilgængeligt de tilbageværende 1 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Karameller er der 10,6 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Karameller. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Karameller er 2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Karameller
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1770 KJ
Energi i kilokalorie 423 kcal
Fedt i alt 10,6 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 79,6 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 78,6 g
→ Kostfibre 1 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 0,7 g
Vand 7,1 g (ml)

Vitaminer i Karameller

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Karameller. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Karameller
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Karameller
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Karameller

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Karameller
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 25 mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) 0,55 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 103 mg
Kobber (Cu) 0,17 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 15 mg
Mangan (Mn) 0,1 mg
Natrium (Na) 110 mg
Nikkel (Ni) 20 µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,23 mg

Sukkerarter i Karameller

Det samlede indhold af sukkerarter i Karameller er 54 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Karameller
Sukkerart Mængde
Fructose 1 g
Glucose 6,3 g
Lactose 2,1 g
Maltose 6,5 g
Saccharose 36,1 g

Glykæmisk indeks for Karameller

Karameller har et glykæmisk indeks (GI) på 62. Det betyder, at en potion Karameller giver en blodsukkerrespons, som svarer til 62 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Karameller er 49. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Karameller Toffees, unspecified. Det kan være en god viden hvis du eksempelvis benytter en engelsksproget kogebog. Har du behov for at søge data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Karameller.