Ernæringsdata for Kærnemælk med citronsaft

Energiindholdet i 100 gram Kærnemælk med citronsaft er 52 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 217 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 3,3 g protein, 0,5 g fedt og 8,4 g kulhydrat.

  • Protein: 3,3 gram
  • Fedt: 0,5 gram
  • Kulhydrat: 8,4 gram

Af de 8,4 g kulhydrat er 8,4 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Kærnemælk med citronsaft er der 0,5 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Kærnemælk med citronsaft. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Kærnemælk med citronsaft er 3,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Kærnemælk med citronsaft
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 217 KJ
Energi i kilokalorie 52 kcal
Fedt i alt 0,5 g
→ Mættede fedtsyrer 0,3 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0 g
Kolesterol 6 mg
Kulhydrat i alt 8,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 8,4 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 4 g
Alkohol 0 g
Aske 1,2 g
Vand 86,6 g (ml)

Vitaminer i Kærnemælk med citronsaft

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Kærnemælk med citronsaft. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Kærnemælk med citronsaft
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 4,43 RE
D-vitamin 0,074 µg
→ D3 cholecalciferol 0,074 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,013 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,013 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Kærnemælk med citronsaft
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,035 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,175 mg
B3-vitamin 0,093 NE
→ Niacin 0,876 mg
→ Tryptofans bidrag 0,783 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,3 mg
B6-vitamin 0,035 mg
B8-vitamin, Biotin 1,4 µg
B9-vitamin, Folat 2,9 µg
B12-vitamin 0,25 µg
C-vitamin 0,4 mg

Mineraler i Kærnemælk med citronsaft

I listen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at vedligeholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Kærnemælk med citronsaft
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 114 mg
Fosfor (P), Phosphor 89 mg
Jern (Fe) 0,04 mg
Jod (I) 24,3 µg
Kalium (K) 147 mg
Kobber (Cu) 0,009 mg
Krom (Cr), Chrom 0,052 µg
Magnesium (Mg) 11,2 mg
Mangan (Mn) 0,008 mg
Natrium (Na) 41,2 mg
Nikkel (Ni) 0,977 µg
Selen (Se) 1,3 µg
Zink (Zn) 0,42 mg

Sukkerarter i Kærnemælk med citronsaft

Det samlede indhold af sukkerarter i Kærnemælk med citronsaft er 7,52 g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Kærnemælk med citronsaft
Sukkerart Mængde
Fructose 0,04 g
Glucose 0,02 g
Lactose 3,45 g
Maltose 0 g
Saccharose 3,98 g

Glykæmisk indeks for Kærnemælk med citronsaft

Kærnemælk med citronsaft har et glykæmisk indeks (GI) på 4. Hvilket medfører, at en potion Kærnemælk med citronsaft giver en blodsukkerrespons, som svarer til 4 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Kærnemælk med citronsaft er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Kærnemælk med citronsaft Milk, buttermilk with lemon. Det kan være en vigtig viden hvis du fx anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Kærnemælk med citronsaft.