Ernæringsdata for Hyldebær
Energiindholdet i 100 gram Hyldebær er 67 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 280 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0,7 g protein, 0,5 g fedt og 18,4 g kulhydrat.
- Protein: 0,7 gram
- Fedt: 0,5 gram
- Kulhydrat: 18,4 gram
Af de 18,4 g kulhydrat er 11,4 g tilgængeligt de resterende 7 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Hyldebær er der 0,5 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Hyldebær. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Hyldebær er 0,7 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges derpå til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 280 KJ |
| Energi i kilokalorie | 67 kcal |
| Fedt i alt | 0,5 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 18,4 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 11,4 g |
| → Kostfibre | 7 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 0,6 g |
| Vand | 79,8 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Hyldebær
I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Hyldebær, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 27,1 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 1 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 1 mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,07 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,06 mg |
| B3-vitamin | 1,7 NE |
| → Niacin | 1,92 mg |
| → Tryptofans bidrag | 0,217 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,14 mg |
| B6-vitamin | 0,18 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 1,8 µg |
| B9-vitamin, Folat | 12 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 29 mg |
Mineraler i Hyldebær
I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at opretholde en sund krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 47,4 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 55,8 mg |
| Jern (Fe) | 0,9 mg |
| Jod (I) | 2,5 µg |
| Kalium (K) | 321 mg |
| Kobber (Cu) | 0,062 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 4,1 µg |
| Magnesium (Mg) | 32 mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | 8 mg |
| Nikkel (Ni) | 4,77 µg |
| Selen (Se) | 0,6 µg |
| Zink (Zn) | 0,21 mg |
Sukkerarter i Hyldebær
Det totale indhold af sukkerarter i Hyldebær er 6,52 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | 3,12 g |
| Glucose | 3,15 g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | 0,25 g |
Glykæmisk indeks for Hyldebær
Hyldebær har et glykæmisk indeks (GI) på 8. Som betyder, at en potion Hyldebær giver en blodsukkerrespons, som svarer til 8 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Hyldebær er 1. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Hyldebær Elderberry, raw. Det kan være en god information hvis du for eksempel anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at søge information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Hyldebær, rå.