Ernæringsdata for Høne med kød og skind

Energiindholdet i 100 gram Høne med kød og skind er 210 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 879 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 17,1 g protein, 15,9 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 17,1 gram
  • Fedt: 15,9 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Høne med kød og skind er der 15,9 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Høne med kød og skind. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Høne med kød og skind er 17,1 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes derpå til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Høne med kød og skind
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 879 KJ
Energi i kilokalorie 210 kcal
Fedt i alt 15,9 g
→ Mættede fedtsyrer 4,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 6,6 g
→ Flerumættede fedtsyrer 3,4 g
Kolesterol 73 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,9 g
Vand 65,5 g (ml)

Vitaminer i Høne med kød og skind

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Høne, kød og skind, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en hensigtsmæssig kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Høne med kød og skind
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 38 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,3 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,3 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Høne med kød og skind
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,058 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,115 mg
B3-vitamin 6,57 NE
→ Niacin 9,74 mg
→ Tryptofans bidrag 3,17 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,885 mg
B6-vitamin 0,32 mg
B8-vitamin, Biotin 2 µg
B9-vitamin, Folat 9 µg
B12-vitamin 0,31 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Høne med kød og skind

I tabellen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Høne med kød og skind
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 10 mg
Fosfor (P), Phosphor 166 mg
Jern (Fe) 1,01 mg
Jod (I) 0,9 µg
Kalium (K) 187 mg
Kobber (Cu) 0,136 mg
Krom (Cr), Chrom 2,8 µg
Magnesium (Mg) 17,4 mg
Mangan (Mn) 0,018 mg
Natrium (Na) 51 mg
Nikkel (Ni) 4 µg
Selen (Se) 8 µg
Zink (Zn) 1,35 mg

Sukkerarter i Høne med kød og skind

Det totale indhold af sukkerarter i Høne med kød og skind er 0 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Høne med kød og skind
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Høne med kød og skind

Høne med kød og skind har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Høne med kød og skind skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Høne med kød og skind er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Høne med kød og skind Chicken, hen, flesh and skin, raw. Det kan være en vigtig information hvis du for eksempel benytter en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Høne, kød og skind, rå.