Ernæringsdata for Hestekød
Energiindholdet i 100 gram Hestekød er 168 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 703 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 19 g protein, 10 g fedt og 0,6 g kulhydrat.
- Protein: 19 gram
- Fedt: 10 gram
- Kulhydrat: 0,6 gram
Af de 0,6 g kulhydrat er 0,6 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Hestekød er der 10 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Hestekød. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Hestekød er 19 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 703 KJ |
| Energi i kilokalorie | 168 kcal |
| Fedt i alt | 10 g |
| → Mættede fedtsyrer | 3,6 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 3,4 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 2,4 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Kulhydrat i alt | 0,6 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0,6 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1 g |
| Vand | 70 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Hestekød
I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Hestekød, råt. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 24,3 RE |
| D-vitamin | 0,3 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,23 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,23 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,14 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,27 mg |
| B3-vitamin | 4,5 NE |
| → Niacin | 7,83 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,33 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,6 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 2,6 µg |
| B9-vitamin, Folat | 8 µg |
| B12-vitamin | 3,1 µg |
| C-vitamin | 0,6 mg |
Mineraler i Hestekød
I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 10 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 185 mg |
| Jern (Fe) | 3,5 mg |
| Jod (I) | 1 µg |
| Kalium (K) | 291 mg |
| Kobber (Cu) | 0,144 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 2 µg |
| Magnesium (Mg) | 20 mg |
| Mangan (Mn) | 0,02 mg |
| Natrium (Na) | 62 mg |
| Nikkel (Ni) | 2 µg |
| Selen (Se) | 6 µg |
| Zink (Zn) | 4,61 mg |
Sukkerarter i Hestekød
Det totale indhold af sukkerarter i Hestekød er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Hestekød
Hestekød har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Hestekød giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Hestekød er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Hestekød Horse, meat, raw. Det kan være en vigtig viden hvis du fx anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at søge efter information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Hestekød, råt.