Ernæringsdata for Hasselnød
Energiindholdet i 100 gram Hasselnød er 598 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2502 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 14,9 g protein, 49,3 g fedt og 29,3 g kulhydrat.
- Protein: 14,9 gram
- Fedt: 49,3 gram
- Kulhydrat: 29,3 gram
Af de 29,3 g kulhydrat er 21,1 g tilgængeligt de resterende 8,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Hasselnød er der 49,3 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Hasselnød. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Hasselnød er 14,9 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges efterfølgende til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 2502 KJ |
| Energi i kilokalorie | 598 kcal |
| Fedt i alt | 49,3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 3,5 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 38,1 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 5,2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 29,3 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 21,1 g |
| → Kostfibre | 8,2 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 2,4 g |
| Vand | 4,1 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Hasselnød
I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Hasselnød, tørret. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende delelement af en hensigtsmæssig kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 1,33 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 21 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 21 mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,39 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,2 mg |
| B3-vitamin | 1,2 NE |
| → Niacin | 4,37 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,17 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 1,15 mg |
| B6-vitamin | 0,54 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 2 µg |
| B9-vitamin, Folat | 72 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 6,3 mg |
Mineraler i Hasselnød
I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at fastholde en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 136 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 349 mg |
| Jern (Fe) | 2,8 mg |
| Jod (I) | 0,4 µg |
| Kalium (K) | 738 mg |
| Kobber (Cu) | 1,4 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 0,4 µg |
| Magnesium (Mg) | 158 mg |
| Mangan (Mn) | 7,2 mg |
| Natrium (Na) | 1,9 mg |
| Nikkel (Ni) | 170 µg |
| Selen (Se) | 2,1 µg |
| Zink (Zn) | 2 mg |
Sukkerarter i Hasselnød
Det totale indhold af sukkerarter i Hasselnød er 4,7 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Hasselnød
Hasselnød har et glykæmisk indeks (GI) på 7. Det betyder, at en potion Hasselnød skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 7 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.
Glykæmisk load (GL) for Hasselnød er 1. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Det engelske navn for Hasselnød er Nut, hazel (UK), filbert (USA), dried. Det kan være en nyttig viden hvis du f.eks. benytter en amerikansk opskrift. Har du lyst til at søge efter information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Hasselnød, tørret.