Ernæringsdata for Gærekstrakt
Energiindholdet i 100 gram Gærekstrakt er 154 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 646 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 27,8 g protein, 0 g fedt og 11,8 g kulhydrat.
- Protein: 27,8 gram
- Fedt: 0 gram
- Kulhydrat: 11,8 gram
Af de 11,8 g kulhydrat er 8,8 g tilgængeligt de tilbageværende 3 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Gærekstrakt er der 0 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Gærekstrakt. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Gærekstrakt er 27,8 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 646 KJ |
| Energi i kilokalorie | 154 kcal |
| Fedt i alt | 0 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 11,8 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 8,8 g |
| → Kostfibre | 3 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 23,4 g |
| Vand | 37 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Gærekstrakt
I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Gærekstrakt, marmite. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en sund kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 9,7 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 14,3 mg |
| B3-vitamin | 97 NE |
| → Niacin | 103 mg |
| → Tryptofans bidrag | 6 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | mg |
| B6-vitamin | 1,3 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 1010 µg |
| B12-vitamin | 0,5 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Gærekstrakt
I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, nødvendige for at fastholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 86 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 104 mg |
| Jern (Fe) | 3,7 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 2600 mg |
| Kobber (Cu) | 0,3 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 180 mg |
| Mangan (Mn) | mg |
| Natrium (Na) | 3600 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | 18 µg |
| Zink (Zn) | 2,1 mg |
Sukkerarter i Gærekstrakt
Det totale indhold af sukkerarter i Gærekstrakt er 0 g. I listen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Gærekstrakt
Gærekstrakt har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Det betyder, at en potion Gærekstrakt skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Gærekstrakt er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
På engelsk hedder Gærekstrakt Yeast extract, Marmite. Det kan være en god viden hvis du fx anvender en amerikansk opskrift. Har du brug for at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Gærekstrakt, marmite.