Ernæringsdata for Frossen blomkål
Energiindholdet i 100 gram Frossen blomkål er 28 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 116 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2 g protein, 0,3 g fedt og 4,7 g kulhydrat.
- Protein: 2 gram
- Fedt: 0,3 gram
- Kulhydrat: 4,7 gram
Af de 4,7 g kulhydrat er 3,7 g tilgængeligt de tilbageværende 1 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Frossen blomkål er der 0,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Frossen blomkål. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Frossen blomkål er 2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 116 KJ |
| Energi i kilokalorie | 28 kcal |
| Fedt i alt | 0,3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 0 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 4,7 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 3,7 g |
| → Kostfibre | 1 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 0,5 g |
| Vand | 92,5 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Frossen blomkål
I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Blomkål, dybfrost. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 1,5 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | 16 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,051 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,07 mg |
| B3-vitamin | 0,429 NE |
| → Niacin | 0,862 mg |
| → Tryptofans bidrag | 0,433 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,136 mg |
| B6-vitamin | 0,123 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 64 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 48,8 mg |
Mineraler i Frossen blomkål
I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 22 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 48,1 mg |
| Jern (Fe) | 0,54 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 193 mg |
| Kobber (Cu) | 0,031 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 12 mg |
| Mangan (Mn) | 0,197 mg |
| Natrium (Na) | 24 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | µg |
| Zink (Zn) | 0,17 mg |
Sukkerarter i Frossen blomkål
Det totale indhold af sukkerarter i Frossen blomkål er g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Frossen blomkål
Frossen blomkål har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Hvilket medfører, at en potion Frossen blomkål skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.
Glykæmisk load (GL) for Frossen blomkål er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Det engelske navn for Frossen blomkål er Cauliflower, frozen. Det kan være en god viden hvis du for eksempel anvender en engelsksproget opskrift. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Blomkål, dybfrost.