Ernæringsdata for Due med skind

Energiindholdet i 100 gram Due med skind er 286 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1195 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 18,5 g protein, 23,8 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 18,5 gram
  • Fedt: 23,8 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Due med skind er der 23,8 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Due med skind. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Due med skind er 18,5 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de bruges fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Due med skind
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1195 KJ
Energi i kilokalorie 286 kcal
Fedt i alt 23,8 g
→ Mættede fedtsyrer 8,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 9,7 g
→ Flerumættede fedtsyrer 3,1 g
Kolesterol 95 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,4 g
Vand 56,6 g (ml)

Vitaminer i Due med skind

I listen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Due, kød og skind, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en sund diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Due med skind
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 73 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Due med skind
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,212 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,224 mg
B3-vitamin 6,05 NE
→ Niacin 9,05 mg
→ Tryptofans bidrag 3 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,76 mg
B6-vitamin 0,41 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 13 µg
B12-vitamin 0,4 µg
C-vitamin 5,2 mg

Mineraler i Due med skind

I listen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at bevare en sund krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Due med skind
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 12 mg
Fosfor (P), Phosphor 248 mg
Jern (Fe) 3,54 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 270 mg
Kobber (Cu) 0,437 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 22 mg
Mangan (Mn) 0,019 mg
Natrium (Na) 69 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 2,2 mg

Sukkerarter i Due med skind

Det samlede indhold af sukkerarter i Due med skind er 0 g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Due med skind
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Due med skind

Due med skind har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket betyder, at en potion Due med skind skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Due med skind er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Due med skind Squab (pigeon), raw. Det kan være en vigtig viden hvis du fx benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at finde data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Due, kød og skind, rå.