Ernæringsdata for Colostrum modermælk

Energiindholdet i 100 gram Colostrum modermælk er 58 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 242 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2 g protein, 2,6 g fedt og 6,6 g kulhydrat.

  • Protein: 2 gram
  • Fedt: 2,6 gram
  • Kulhydrat: 6,6 gram

Af de 6,6 g kulhydrat er 6,6 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Colostrum modermælk er der 2,6 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Colostrum modermælk. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Colostrum modermælk er 2 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Colostrum modermælk
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 242 KJ
Energi i kilokalorie 58 kcal
Fedt i alt 2,6 g
→ Mættede fedtsyrer 1,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 1,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,3 g
Kolesterol 31 mg
Kulhydrat i alt 6,6 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 6,6 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 0,6 g
Vand 88,2 g (ml)

Vitaminer i Colostrum modermælk

I listen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Modermælk, colostrum. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en sund diæt, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Colostrum modermælk
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 166 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,3 a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Colostrum modermælk
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,03 mg
B3-vitamin 0,1 NE
→ Niacin 0,8 mg
→ Tryptofans bidrag 0,7 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,12 mg
B6-vitamin 0 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 0,1 µg
C-vitamin 7 mg

Mineraler i Colostrum modermælk

I listen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at bevare en sund livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Colostrum modermælk
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 28 mg
Fosfor (P), Phosphor 14 mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 70 mg
Kobber (Cu) 0,05 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 3 mg
Mangan (Mn) 0 mg
Natrium (Na) 47 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,6 mg

Sukkerarter i Colostrum modermælk

Det samlede indhold af sukkerarter i Colostrum modermælk er 6,6 g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Colostrum modermælk
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Colostrum modermælk

Colostrum modermælk har et glykæmisk indeks (GI) på 3. Som betyder, at en potion Colostrum modermælk giver en blodsukkerrespons, som svarer til 3 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Colostrum modermælk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Colostrum modermælk Human milk, colostrum. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis benytter en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Modermælk, colostrum.