Ernæringsdata for Buddingpulver

Energiindholdet i 100 gram Buddingpulver er 353 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1478 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0,3 g protein, 0 g fedt og 87,5 g kulhydrat.

• Protein: 0,3 gram
• Fedt: 0 gram
• Kulhydrat: 87,5 gram

Af de 87,5 g kulhydrat er 85,9 g tilgængeligt de resterende 1,6 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Buddingpulver er der 0 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Buddingpulver. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Buddingpulver er 0,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Vitaminer i Buddingpulver

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Buddingpulver. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en hensigtsmæssig diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Mineraler i Buddingpulver

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at opretholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Sukkerarter i Buddingpulver

Det totale indhold af sukkerarter i Buddingpulver er 0,6 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Glykæmisk indeks for Buddingpulver

Buddingpulver har et glykæmisk indeks (GI) på 61. Det betyder, at en potion Buddingpulver giver en blodsukkerrespons, som svarer til 61 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Buddingpulver er 52. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Buddingpulver er Pudding powder. Det kan være en vigtig information hvis du for eksempel benytter en amerikansk kogebog. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Buddingpulver.