Ernæringsdata for Blue cheese dressing

Energiindholdet i 100 gram Blue cheese dressing er 512 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2142 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 4,8 g protein, 52,3 g fedt og 7,4 g kulhydrat.

  • Protein: 4,8 gram
  • Fedt: 52,3 gram
  • Kulhydrat: 7,4 gram

Af de 7,4 g kulhydrat er 7,4 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Blue cheese dressing er der 52,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Blue cheese dressing. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Blue cheese dressing er 4,8 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Blue cheese dressing
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 2142 KJ
Energi i kilokalorie 512 kcal
Fedt i alt 52,3 g
→ Mættede fedtsyrer 9,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 12,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 27,8 g
Kolesterol 17 mg
Kulhydrat i alt 7,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 7,4 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 3,2 g
Vand 32,3 g (ml)

Vitaminer i Blue cheese dressing

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Dressing, blue cheese. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Blue cheese dressing
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 66,3 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 6 a-TE
→ Alfa-tokoferol 6 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Blue cheese dressing
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,01 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,1 mg
B3-vitamin 0,1 NE
→ Niacin 1,27 mg
→ Tryptofans bidrag 1,17 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,388 mg
B6-vitamin 0,037 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 26 µg
B12-vitamin 0,27 µg
C-vitamin 2 mg

Mineraler i Blue cheese dressing

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Blue cheese dressing
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 81 mg
Fosfor (P), Phosphor 74 mg
Jern (Fe) 0,2 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 37 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 0 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 1094 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,27 mg

Sukkerarter i Blue cheese dressing

Det samlede indhold af sukkerarter i Blue cheese dressing er g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Blue cheese dressing
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Blue cheese dressing

Blue cheese dressing har et glykæmisk indeks (GI) på 3. Hvilket betyder, at en potion Blue cheese dressing skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 3 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Blue cheese dressing er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Blue cheese dressing hedder på engelsk Salad dressing, blue cheese. Det kan være en god information hvis du for eksempel anvender en amerikansk opskrift. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Dressing, blue cheese.