Ernæringsdata for Blue cheese dressing

Energiindholdet i 100 gram Blue cheese dressing er 512 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 2142 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 4,8 g protein, 52,3 g fedt og 7,4 g kulhydrat.

  • Protein: 4,8 gram
  • Fedt: 52,3 gram
  • Kulhydrat: 7,4 gram

Af de 7,4 g kulhydrat er 7,4 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Blue cheese dressing er der 52,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Blue cheese dressing. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Blue cheese dressing er 4,8 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Blue cheese dressing
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)2142 KJ
Energi i kilokalorie512 kcal
Fedt i alt52,3 g
→ Mættede fedtsyrer9,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer12,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer27,8 g
Kolesterol17 mg
Kulhydrat i alt7,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt7,4 g
→ Kostfibre0 g
Tilsat sukker g
Alkohol0 g
Aske3,2 g
Vand32,3 g (ml)

Vitaminer i Blue cheese dressing

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Dressing, blue cheese. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Blue cheese dressing
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin66,3 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin6 a-TE
→ Alfa-tokoferol6 mg
K-vitamin0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Blue cheese dressing
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0,01 mg
B2-vitamin, Riboflavin0,1 mg
B3-vitamin0,1 NE
→ Niacin1,27 mg
→ Tryptofans bidrag1,17 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0,388 mg
B6-vitamin0,037 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat26 µg
B12-vitamin0,27 µg
C-vitamin2 mg

Mineraler i Blue cheese dressing

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, essentielle for at vedligeholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Blue cheese dressing
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk81 mg
Fosfor (P), Phosphor74 mg
Jern (Fe)0,2 mg
Jod (I) µg
Kalium (K)37 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg)0 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na)1094 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn)0,27 mg

Sukkerarter i Blue cheese dressing

Det samlede indhold af sukkerarter i Blue cheese dressing er g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Blue cheese dressing
SukkerartMængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Blue cheese dressing

Blue cheese dressing har et glykæmisk indeks (GI) på 3. Hvilket betyder, at en potion Blue cheese dressing skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 3 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Blue cheese dressing er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Blue cheese dressing hedder på engelsk Salad dressing, blue cheese. Det kan være en god information hvis du for eksempel anvender en amerikansk opskrift. Har du brug for at søge viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Dressing, blue cheese.