Ernæringsdata for Blå- og hvidskimmelost 70+

Energiindholdet i 100 gram Blå- og hvidskimmelost 70+ er 445 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1860 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 12,4 g protein, 44,1 g fedt og 1 g kulhydrat.

  • Protein: 12,4 gram
  • Fedt: 44,1 gram
  • Kulhydrat: 1 gram

Af de 1 g kulhydrat er 1 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Blå- og hvidskimmelost 70+ er der 44,1 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Blå- og hvidskimmelost 70+. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Blå- og hvidskimmelost 70+ er 12,4 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse bruges derpå til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Blå- og hvidskimmelost 70+
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1860 KJ
Energi i kilokalorie 445 kcal
Fedt i alt 44,1 g
→ Mættede fedtsyrer 28,5 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 11,9 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,3 g
Kolesterol 146 mg
Kulhydrat i alt 1 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 1 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 2,5 g
Vand 40 g (ml)

Vitaminer i Blå- og hvidskimmelost 70+

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Ost, blå- og hvidskimmel, 70+. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende bestanddel af en sund diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Blå- og hvidskimmelost 70+
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 391 RE
D-vitamin 0,411 µg
→ D3 cholecalciferol 0,411 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,13 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,13 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Blå- og hvidskimmelost 70+
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,04 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,5 mg
B3-vitamin 1 NE
→ Niacin 3,83 mg
→ Tryptofans bidrag 2,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 1,73 mg
B6-vitamin 0,23 mg
B8-vitamin, Biotin 1,5 µg
B9-vitamin, Folat 36 µg
B12-vitamin 1,23 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Blå- og hvidskimmelost 70+

I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at fastholde en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Blå- og hvidskimmelost 70+
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 590 mg
Fosfor (P), Phosphor 270 mg
Jern (Fe) 0,14 mg
Jod (I) 13,8 µg
Kalium (K) 96,7 mg
Kobber (Cu) 0,07 mg
Krom (Cr), Chrom 0,28 µg
Magnesium (Mg) 23 mg
Mangan (Mn) 0,035 mg
Natrium (Na) 621 mg
Nikkel (Ni) 1 µg
Selen (Se) 4 µg
Zink (Zn) 5,1 mg

Sukkerarter i Blå- og hvidskimmelost 70+

Det totale indhold af sukkerarter i Blå- og hvidskimmelost 70+ er 0,1 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Blå- og hvidskimmelost 70+
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Blå- og hvidskimmelost 70+

Blå- og hvidskimmelost 70+ har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det betyder, at en potion Blå- og hvidskimmelost 70+ forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Blå- og hvidskimmelost 70+ er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Blå- og hvidskimmelost 70+ er Cheese, Blue and white mould, 70 % fidm.. Det kan være en god information hvis du for eksempel anvender en engelsksproget kogebog. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Ost, blå- og hvidskimmel, 70+.