Ernæringsdata for Beriget havregryn

Energiindholdet i 100 gram Beriget havregryn er 365 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1529 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 13 g protein, 6,5 g fedt og 68,7 g kulhydrat.

  • Protein: 13 gram
  • Fedt: 6,5 gram
  • Kulhydrat: 68,7 gram

Af de 68,7 g kulhydrat er 57,5 g tilgængeligt de tilbageværende 11,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Beriget havregryn er der 6,5 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Beriget havregryn. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Beriget havregryn er 13 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Beriget havregryn
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1529 KJ
Energi i kilokalorie 365 kcal
Fedt i alt 6,5 g
→ Mættede fedtsyrer 1,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 2,4 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,6 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 68,7 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 57,5 g
→ Kostfibre 11,2 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 2,3 g
Vand 9,7 g (ml)

Vitaminer i Beriget havregryn

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Havregryn, beriget. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Beriget havregryn
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,75 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,75 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Beriget havregryn
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,424 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,125 mg
B3-vitamin 0,8 NE
→ Niacin 3 mg
→ Tryptofans bidrag 3 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 1,5 mg
B6-vitamin 0,144 mg
B8-vitamin, Biotin 19 µg
B9-vitamin, Folat 50 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Beriget havregryn

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at fastholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Beriget havregryn
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 329 mg
Fosfor (P), Phosphor 622 mg
Jern (Fe) 3,77 mg
Jod (I) 0,5 µg
Kalium (K) 400 mg
Kobber (Cu) 0,2 mg
Krom (Cr), Chrom 2,5 µg
Magnesium (Mg) 119 mg
Mangan (Mn) 5,8 mg
Natrium (Na) 4 mg
Nikkel (Ni) 133 µg
Selen (Se) 1,1 µg
Zink (Zn) 2,89 mg

Sukkerarter i Beriget havregryn

Det totale indhold af sukkerarter i Beriget havregryn er 1,03 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Beriget havregryn
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 1,03 g

Glykæmisk indeks for Beriget havregryn

Beriget havregryn har et glykæmisk indeks (GI) på 42. Det betyder, at en potion Beriget havregryn forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 42 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Beriget havregryn er 24. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Beriget havregryn er Oats, rolled, enriched. Det kan være en god viden hvis du fx benytter en engelsksproget kogebog. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Havregryn, beriget.