Ernæringsdata for Barbecue sauce

Energiindholdet i 100 gram Barbecue sauce er 149 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 624 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0 g protein, 0,3 g fedt og 36,3 g kulhydrat.

  • Protein: 0 gram
  • Fedt: 0,3 gram
  • Kulhydrat: 36,3 gram

Af de 36,3 g kulhydrat er 35,8 g tilgængeligt de tilbageværende 0,5 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Barbecue sauce er der 0,3 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Barbecue sauce. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Barbecue sauce er 0 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Barbecue sauce
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 624 KJ
Energi i kilokalorie 149 kcal
Fedt i alt 0,3 g
→ Mættede fedtsyrer 0 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,2 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 36,3 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 35,8 g
→ Kostfibre 0,5 g
Tilsat sukker 10 g
Alkohol 0 g
Aske 3,1 g
Vand 60,3 g (ml)

Vitaminer i Barbecue sauce

I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Sauce, barbecue. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en god diæt, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Barbecue sauce
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 11,6 RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Barbecue sauce
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,01 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,032 mg
B3-vitamin 0,487 NE
→ Niacin 0,487 mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,037 mg
B6-vitamin 0,041 mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0,7 mg

Mineraler i Barbecue sauce

I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Barbecue sauce
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 12 mg
Fosfor (P), Phosphor 17 mg
Jern (Fe) 0,21 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 208 mg
Kobber (Cu) 0,079 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 12 mg
Mangan (Mn) 0,225 mg
Natrium (Na) 1119 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 0,13 mg

Sukkerarter i Barbecue sauce

Det samlede indhold af sukkerarter i Barbecue sauce er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Barbecue sauce
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Barbecue sauce

Barbecue sauce har et glykæmisk indeks (GI) på 9. Hvilket medfører, at en potion Barbecue sauce skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 9 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Barbecue sauce er 3. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Barbecue sauce Sauce, barbeque. Det kan være en vigtig information hvis du eksempelvis benytter en engelsksproget opskrift. Har du lyst til at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Sauce, barbecue.