Ernæringsdata for Banan

Energiindholdet i 100 gram Banan er 82 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 342 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 1,3 g protein, 0,3 g fedt og 19 g kulhydrat.

  • Protein: 1,3 gram
  • Fedt: 0,3 gram
  • Kulhydrat: 19 gram

Af de 19 g kulhydrat er 17,4 g tilgængeligt de overskydende 1,6 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Banan er der 0,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Banan. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Banan er 1,3 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes derpå til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Banan
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 342 KJ
Energi i kilokalorie 82 kcal
Fedt i alt 0,3 g
→ Mættede fedtsyrer 0,1 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 19 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 17,4 g
→ Kostfibre 1,6 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,8 g
Vand 76,6 g (ml)

Vitaminer i Banan

I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Banan, rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en god kost, at spise forskelligt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Banan
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 4,42 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,55 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,55 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Banan
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,039 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,024 mg
B3-vitamin 0,7 NE
→ Niacin 0,9 mg
→ Tryptofans bidrag 0,2 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,26 mg
B6-vitamin 0,299 mg
B8-vitamin, Biotin 5,5 µg
B9-vitamin, Folat 38 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 14,3 mg

Mineraler i Banan

I tabellen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at fastholde en velfungerende livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Banan
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 4,4 mg
Fosfor (P), Phosphor 27,3 mg
Jern (Fe) 0,24 mg
Jod (I) 0,4 µg
Kalium (K) 353 mg
Kobber (Cu) 0,11 mg
Krom (Cr), Chrom 0,17 µg
Magnesium (Mg) 27,7 mg
Mangan (Mn) 0,24 mg
Natrium (Na) 2 mg
Nikkel (Ni) 4,01 µg
Selen (Se) 1,04 µg
Zink (Zn) 0,176 mg

Sukkerarter i Banan

Det totale indhold af sukkerarter i Banan er 15,9 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Banan
Sukkerart Mængde
Fructose 3,8 g
Glucose 5,8 g
Lactose g
Maltose g
Saccharose 6,3 g

Glykæmisk indeks for Banan

Banan har et glykæmisk indeks (GI) på 10. Det vil sige, at en potion Banan giver en blodsukkerrespons, som svarer til 10 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Banan er 2. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Banan hedder på engelsk Banana, raw. Det kan være en vigtig information hvis du f.eks. benytter en engelsksproget hjemmeside. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Banan, rå.