Ernæringsdata for Afpudset oksetykstegsfilet
Energiindholdet i 100 gram Afpudset oksetykstegsfilet er 123 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 515 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 21,8 g protein, 3,9 g fedt og 0 g kulhydrat.
- Protein: 21,8 gram
- Fedt: 3,9 gram
- Kulhydrat: 0 gram
Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Afpudset oksetykstegsfilet er der 3,9 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Afpudset oksetykstegsfilet. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Afpudset oksetykstegsfilet er 21,8 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes dernæst til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 515 KJ |
| Energi i kilokalorie | 123 kcal |
| Fedt i alt | 3,9 g |
| → Mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 1,9 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Kulhydrat i alt | 0 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1 g |
| Vand | 73,3 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Afpudset oksetykstegsfilet
I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 0 RE |
| D-vitamin | 0,4 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,158 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,158 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,062 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,2 mg |
| B3-vitamin | 6 NE |
| → Niacin | 9,83 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,83 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,9 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 0 µg |
| B9-vitamin, Folat | 7 µg |
| B12-vitamin | 1,4 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
Mineraler i Afpudset oksetykstegsfilet
I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, nødvendige for at vedligeholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne blot af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 5 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 170 mg |
| Jern (Fe) | 2,3 mg |
| Jod (I) | 0,8 µg |
| Kalium (K) | 360 mg |
| Kobber (Cu) | 0,085 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 4 µg |
| Magnesium (Mg) | 22 mg |
| Mangan (Mn) | 0,011 mg |
| Natrium (Na) | 50 mg |
| Nikkel (Ni) | 0,7 µg |
| Selen (Se) | 6,5 µg |
| Zink (Zn) | 3,6 mg |
Sukkerarter i Afpudset oksetykstegsfilet
Det samlede indhold af sukkerarter i Afpudset oksetykstegsfilet er 0 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | 0 g |
| Glucose | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Saccharose | 0 g |
Glykæmisk indeks for Afpudset oksetykstegsfilet
Afpudset oksetykstegsfilet har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Hvilket betyder, at en potion Afpudset oksetykstegsfilet forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Afpudset oksetykstegsfilet er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Afpudset oksetykstegsfilet hedder på engelsk Beef, rumpsteak “cap off”, raw. Det kan være en nyttig information hvis du f.eks. anvender en amerikansk kogebog. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå.