Ernæringsdata for Abrikosroulade

Energiindholdet i 100 gram Abrikosroulade er 326 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1363 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 3,6 g protein, 7,3 g fedt og 61,5 g kulhydrat.

  • Protein: 3,6 gram
  • Fedt: 7,3 gram
  • Kulhydrat: 61,5 gram

Af de 61,5 g kulhydrat er 60 g tilgængeligt de overskydende 1,5 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Abrikosroulade er der 7,3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Abrikosroulade. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Abrikosroulade er 3,6 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes dernæst til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Abrikosroulade
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1363 KJ
Energi i kilokalorie 326 kcal
Fedt i alt 7,3 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 61,5 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 60 g
→ Kostfibre 1,5 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 0,7 g
Vand 26,1 g (ml)

Vitaminer i Abrikosroulade

I tabellen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Roulade, abrikos-. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en hensigtsmæssig diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Abrikosroulade
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Abrikosroulade
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Abrikosroulade

I tabellen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, fundamentale for at opretholde en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Abrikosroulade
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) 1,41 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) 119 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 142 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Abrikosroulade

Det totale indhold af sukkerarter i Abrikosroulade er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Abrikosroulade
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Abrikosroulade

Abrikosroulade har et glykæmisk indeks (GI) på 39. Hvilket betyder, at en potion Abrikosroulade skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 39 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Abrikosroulade er 23. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Abrikosroulade Swiss roll, apricot stuffing. Det kan være en nyttig information hvis du fx anvender en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Roulade, abrikos-.