Ernæringsdata for Ymerdrys

Energiindholdet i 100 gram Ymerdrys er 352 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1473 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 6,1 g protein, 2 g fedt og 81,4 g kulhydrat.

  • Protein: 6,1 gram
  • Fedt: 2 gram
  • Kulhydrat: 81,4 gram

Af de 81,4 g kulhydrat er 71,6 g tilgængeligt de overskydende 9,8 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Ymerdrys er der 2 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Ymerdrys. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Ymerdrys er 6,1 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes fremdeles til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Ymerdrys
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1473 KJ
Energi i kilokalorie 352 kcal
Fedt i alt 2 g
→ Mættede fedtsyrer 0,3 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 0,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,9 g
Kolesterol 0 mg
Kulhydrat i alt 81,4 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 71,6 g
→ Kostfibre 9,8 g
Tilsat sukker 40 g
Alkohol 0 g
Aske 3,1 g
Vand 7,4 g (ml)

Vitaminer i Ymerdrys

I listen nedenfor fremgår vitaminindholdet i Rugbrød, revet, med brunt sukker. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en sund diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Ymerdrys
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Ymerdrys
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,59 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,38 mg
B3-vitamin NE
→ Niacin 0,75 mg
→ Tryptofans bidrag 0,75 mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Ymerdrys

I listen nedenfor fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, nødvendige for at bevare en velfungerende krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Ymerdrys
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 20 mg
Fosfor (P), Phosphor 100 mg
Jern (Fe) 5,7 mg
Jod (I) 3,4 µg
Kalium (K) 418 mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 66 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) 588 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) 2,32 mg

Sukkerarter i Ymerdrys

Det totale indhold af sukkerarter i Ymerdrys er 40,4 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Ymerdrys
Sukkerart Mængde
Fructose 0,95 g
Glucose 1,45 g
Lactose 0 g
Maltose 0,93 g
Saccharose 37,1 g

Glykæmisk indeks for Ymerdrys

Ymerdrys har et glykæmisk indeks (GI) på 57. Hvilket medfører, at en potion Ymerdrys skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 57 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Ymerdrys er 41. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Ymerdrys er Rye bread crumbs with brown sugar, average values. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget opskrift. Har du behov for at søge data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Rugbrød, revet, med brunt sukker.