Ernæringsdata for Wienerpølse

Energiindholdet i 100 gram Wienerpølse er 273 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1144 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 13,4 g protein, 23,2 g fedt og 3,5 g kulhydrat.

• Protein: 13,4 gram
• Fedt: 23,2 gram
• Kulhydrat: 3,5 gram

Af de 3,5 g kulhydrat er 3,3 g tilgængeligt de resterende 0,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en essentiel bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Wienerpølse er der 23,2 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Wienerpølse. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Wienerpølse er 13,4 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes fremdeles til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Vitaminer i Wienerpølse

I listen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Wienerpølse. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Mineraler i Wienerpølse

I listen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at vedligeholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Sukkerarter i Wienerpølse

Det samlede indhold af sukkerarter i Wienerpølse er 2,83 g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Glykæmisk indeks for Wienerpølse

Wienerpølse har et glykæmisk indeks (GI) på 2. Hvilket medfører, at en potion Wienerpølse skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 2 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Wienerpølse er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Wienerpølse hedder på engelsk Pork, sausage, frankfurter. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget kogebog. Har du behov for at søge efter information om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Wienerpølse.