Ernæringsdata for Vinbjergsnegle

Energiindholdet i 100 gram Vinbjergsnegle er 82 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 343 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 16 g protein, 1 g fedt og 2 g kulhydrat.

  • Protein: 16 gram
  • Fedt: 1 gram
  • Kulhydrat: 2 gram

Af de 2 g kulhydrat er 2 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Vinbjergsnegle er der 1 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Vinbjergsnegle. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Vinbjergsnegle er 16 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Vinbjergsnegle
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 343 KJ
Energi i kilokalorie 82 kcal
Fedt i alt 1 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 2 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 2 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,3 g
Vand 79 g (ml)

Vitaminer i Vinbjergsnegle

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Vinbjergsnegle, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt delelement af en god kost, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Vinbjergsnegle
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Vinbjergsnegle
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin 15 mg

Mineraler i Vinbjergsnegle

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at bevare en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Vinbjergsnegle
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 170 mg
Fosfor (P), Phosphor mg
Jern (Fe) 3,5 mg
Jod (I) µg
Kalium (K) mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 250 mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Vinbjergsnegle

Det samlede indhold af sukkerarter i Vinbjergsnegle er 0 g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Vinbjergsnegle
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Vinbjergsnegle

Vinbjergsnegle har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Som betyder, at en potion Vinbjergsnegle skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Vinbjergsnegle er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Vinbjergsnegle hedder på engelsk Snail, edible, raw. Det kan være en vigtig viden hvis du for eksempel benytter en amerikansk opskrift. Har du lyst til at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Vinbjergsnegle, rå.