Ernæringsdata for Tun i olie

Energiindholdet i 100 gram Tun i olie er 193 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 808 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 24,9 g protein, 10,4 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 24,9 gram
  • Fedt: 10,4 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Tun i olie er der 10,4 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Tun i olie. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen bl.a. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Tun i olie er 24,9 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges efterfølgende til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Tun i olie
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 808 KJ
Energi i kilokalorie 193 kcal
Fedt i alt 10,4 g
→ Mættede fedtsyrer 1,6 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 2,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 5,7 g
Kolesterol 100 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 2,3 g
Vand 62,4 g (ml)

Vitaminer i Tun i olie

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Tun i olie, konserves. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt bestanddel af en sund diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Tun i olie
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 6 RE
D-vitamin 2,1 µg
→ D3 cholecalciferol 2,1 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 1,2 a-TE
→ Alfa-tokoferol 1,2 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Tun i olie
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,025 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,1 mg
B3-vitamin 12,4 NE
→ Niacin 17,1 mg
→ Tryptofans bidrag 4,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,32 mg
B6-vitamin 0,425 mg
B8-vitamin, Biotin 3 µg
B9-vitamin, Folat 15 µg
B12-vitamin 2,2 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Tun i olie

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at bevare en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne blot af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Tun i olie
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 9,8 mg
Fosfor (P), Phosphor 211 mg
Jern (Fe) 1,38 mg
Jod (I) 12 µg
Kalium (K) 288 mg
Kobber (Cu) 0,051 mg
Krom (Cr), Chrom 9 µg
Magnesium (Mg) 31,9 mg
Mangan (Mn) 0,012 mg
Natrium (Na) 580 mg
Nikkel (Ni) 2 µg
Selen (Se) 68 µg
Zink (Zn) 1,24 mg

Sukkerarter i Tun i olie

Det totale indhold af sukkerarter i Tun i olie er 0 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Tun i olie
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Tun i olie

Tun i olie har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Tun i olie forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Tun i olie er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Tun i olie hedder på engelsk Tuna, in oil, canned. Det kan være en vigtig viden hvis du fx benytter en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Tun i olie, konserves.