Ernæringsdata for Torskelevertran

Energiindholdet i 100 gram Torskelevertran er 884 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 3700 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 0 g protein, 100 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 0 gram
  • Fedt: 100 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Torskelevertran er der 100 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenunder ses fordelingen af fedt i Torskelevertran. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Torskelevertran er 0 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes derpå til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Torskelevertran
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 3700 KJ
Energi i kilokalorie 884 kcal
Fedt i alt 100 g
→ Mættede fedtsyrer 21,4 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 46,2 g
→ Flerumættede fedtsyrer 26 g
Kolesterol 450 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0 g
Vand 0 g (ml)

Vitaminer i Torskelevertran

I tabellen nedenunder ses vitaminfordelingen i Torsk, levertran. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt element af en god kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Torskelevertran
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 30000 RE
D-vitamin 250 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 30 a-TE
→ Alfa-tokoferol 30 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Torskelevertran
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0 mg
B3-vitamin 0 NE
→ Niacin 0 mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0 mg
B6-vitamin 0 mg
B8-vitamin, Biotin 0 µg
B9-vitamin, Folat 0 µg
B12-vitamin 0 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Torskelevertran

I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at fastholde en sund krop. Modsat vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Torskelevertran
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 1,15 mg
Fosfor (P), Phosphor 0 mg
Jern (Fe) 0,074 mg
Jod (I) 400 µg
Kalium (K) 0 mg
Kobber (Cu) 0,007 mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) 0,08 mg
Mangan (Mn) 0,002 mg
Natrium (Na) 0,02 mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) 0,005 µg
Zink (Zn) 0,06 mg

Sukkerarter i Torskelevertran

Det totale indhold af sukkerarter i Torskelevertran er 0 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Torskelevertran
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Torskelevertran

Torskelevertran har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Hvilket betyder, at en potion Torskelevertran forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Torskelevertran er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Torskelevertran er Cod liver oil. Det kan være en vigtig information hvis du f.eks. anvender en engelsksproget kogebog. Har du brug for at søge efter data om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Torsk, levertran.