Ernæringsdata for Tørrede røde linser

Energiindholdet i 100 gram Tørrede røde linser er 361 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1510 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 27,3 g protein, 2,9 g fedt og 58,5 g kulhydrat.

• Protein: 27,3 gram
• Fedt: 2,9 gram
• Kulhydrat: 58,5 gram

Af de 58,5 g kulhydrat er 52,3 g tilgængeligt de resterende 6,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig bestanddel i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Tørrede røde linser er der 2,9 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenfor ses fordelingen af fedt i Tørrede røde linser. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en essentiel opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Tørrede røde linser er 27,3 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes efterfølgende til af skabe de proteinstoffer, som kroppen består af.

Vitaminer i Tørrede røde linser

I listen nedenfor ses vitaminfordelingen i Røde linser, tørrede, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Mineraler i Tørrede røde linser

I listen nedenfor ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, essentielle for at bevare en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Sukkerarter i Tørrede røde linser

Det samlede indhold af sukkerarter i Tørrede røde linser er g. I listen nedenfor ses fordelingen.

Glykæmisk indeks for Tørrede røde linser

Tørrede røde linser har et glykæmisk indeks (GI) på 15. Hvilket medfører, at en potion Tørrede røde linser forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 15 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Tørrede røde linser er 8. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Tørrede røde linser Lentils, red, dried, raw. Det kan være en vigtig information hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget kogebog. Har du behov for at finde data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Røde linser, tørrede, rå.