Ernæringsdata for Tørrede brune linser

Energiindholdet i 100 gram Tørrede brune linser er 340 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1422 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 25,1 g protein, 2 g fedt og 60,1 g kulhydrat.

  • Protein: 25,1 gram
  • Fedt: 2 gram
  • Kulhydrat: 60,1 gram

Af de 60,1 g kulhydrat er 48,9 g tilgængeligt de resterende 11,2 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Tørrede brune linser er der 2 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen herunder ses fordelingen af fedt i Tørrede brune linser. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Tørrede brune linser er 25,1 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne bruge proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges fremdeles til af skabe de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Tørrede brune linser
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1422 KJ
Energi i kilokalorie 340 kcal
Fedt i alt 2 g
→ Mættede fedtsyrer g
→ Enkeltumættede fedtsyrer g
→ Flerumættede fedtsyrer g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 60,1 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 48,9 g
→ Kostfibre 11,2 g
Tilsat sukker g
Alkohol 0 g
Aske 2,6 g
Vand 10,2 g (ml)

Vitaminer i Tørrede brune linser

I listen nedenunder ses vitaminindholdet i Brune linser, tørrede, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en god diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Tørrede brune linser
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin RE
D-vitamin µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin a-TE
→ Alfa-tokoferol mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Tørrede brune linser
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin mg
B2-vitamin, Riboflavin mg
B3-vitamin NE
→ Niacin mg
→ Tryptofans bidrag mg
B5-vitamin, Pantothensyre mg
B6-vitamin mg
B8-vitamin, Biotin µg
B9-vitamin, Folat µg
B12-vitamin µg
C-vitamin mg

Mineraler i Tørrede brune linser

I listen nedenunder ses mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, vigtige for at vedligeholde en sund livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Tørrede brune linser
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 70,1 mg
Fosfor (P), Phosphor 373 mg
Jern (Fe) mg
Jod (I) µg
Kalium (K) mg
Kobber (Cu) mg
Krom (Cr), Chrom µg
Magnesium (Mg) mg
Mangan (Mn) mg
Natrium (Na) mg
Nikkel (Ni) µg
Selen (Se) µg
Zink (Zn) mg

Sukkerarter i Tørrede brune linser

Det totale indhold af sukkerarter i Tørrede brune linser er g. I listen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Tørrede brune linser
Sukkerart Mængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Tørrede brune linser

Tørrede brune linser har et glykæmisk indeks (GI) på 16. Det vil sige, at en potion Tørrede brune linser giver en blodsukkerrespons, som svarer til 16 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Tørrede brune linser er 8. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Tørrede brune linser Lentils, brown, dried, raw. Det kan være en nyttig information hvis du eksempelvis anvender en engelsksproget hjemmeside. Har du brug for at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Brune linser, tørrede, rå.