Ernæringsdata for Tomatpure

Energiindholdet i 100 gram Tomatpure er 98 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 409 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 4,4 g protein, 0,9 g fedt og 19,6 g kulhydrat.

  • Protein: 4,4 gram
  • Fedt: 0,9 gram
  • Kulhydrat: 19,6 gram

Af de 19,6 g kulhydrat er 16 g tilgængeligt de overskydende 3,6 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en vigtig ingrediens i en sund kost. Ifølge gældende anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Tomatpure er der 0,9 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Tomatpure. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en væsentlig opgave i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Tomatpure er 4,4 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes herefter til af skabe de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Tomatpure
TypeMængde
Energi i KJ (kilojoule)409 KJ
Energi i kilokalorie98 kcal
Fedt i alt0,9 g
→ Mættede fedtsyrer0,2 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer0,1 g
→ Flerumættede fedtsyrer0,4 g
Kolesterol0 mg
Kulhydrat i alt19,6 g
→ Kulhydrat tilgængeligt16 g
→ Kostfibre3,6 g
Tilsat sukker0 g
Alkohol0 g
Aske2,7 g
Vand72,3 g (ml)

Vitaminer i Tomatpure

I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Tomatpure. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en god kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Tomatpure
Fedtopløseligt VitaminMængde
A-vitamin61,2 RE
D-vitamin0 µg
→ D3 cholecalciferol µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin2,3 a-TE
→ Alfa-tokoferol2,3 mg
K-vitamin µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Tomatpure
Vandopløseligt VitaminMængde
B1-vitamin, Thiamin0,1 mg
B2-vitamin, Riboflavin0,05 mg
B3-vitamin1,3 NE
→ Niacin1,8 mg
→ Tryptofans bidrag0,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre0,25 mg
B6-vitamin0,18 mg
B8-vitamin, Biotin1,5 µg
B9-vitamin, Folat72 µg
B12-vitamin0 µg
C-vitamin9 mg

Mineraler i Tomatpure

I tabellen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en sund krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne kun af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Tomatpure
MineralMængde
Calcium (Ca), Kalk19,9 mg
Fosfor (P), Phosphor41,9 mg
Jern (Fe)0,6 mg
Jod (I)2,2 µg
Kalium (K)798 mg
Kobber (Cu)0,15 mg
Krom (Cr), Chrom5 µg
Magnesium (Mg)30 mg
Mangan (Mn)0,16 mg
Natrium (Na)433 mg
Nikkel (Ni)30 µg
Selen (Se)0,4 µg
Zink (Zn)0,2 mg

Sukkerarter i Tomatpure

Det samlede indhold af sukkerarter i Tomatpure er g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Tomatpure
SukkerartMængde
Fructose g
Glucose g
Lactose g
Maltose g
Saccharose g

Glykæmisk indeks for Tomatpure

Tomatpure har et glykæmisk indeks (GI) på 9. Hvilket betyder, at en potion Tomatpure giver en blodsukkerrespons, som svarer til 9 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Tomatpure er 1. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Tomatpure hedder på engelsk Tomato puree. Det kan være en vigtig information hvis du f.eks. benytter en amerikansk hjemmeside. Har du behov for at søge efter information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Tomatpure.