Ernæringsdata for Syre
Energiindholdet i 100 gram Syre er 21 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 88 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 2 g protein, 0,7 g fedt og 3,2 g kulhydrat.
- Protein: 2 gram
- Fedt: 0,7 gram
- Kulhydrat: 3,2 gram
Af de 3,2 g kulhydrat er 0,3 g tilgængeligt de tilbageværende 2,9 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør allerhøjst 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Syre er der 0,7 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Syre. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en central funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Syre er 2 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, de bruges herefter til af bygge de proteinstoffer, som menneskekroppen består af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 88 KJ |
| Energi i kilokalorie | 21 kcal |
| Fedt i alt | 0,7 g |
| → Mættede fedtsyrer | g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | g |
| → Flerumættede fedtsyrer | g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Kulhydrat i alt | 3,2 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 0,3 g |
| → Kostfibre | 2,9 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,1 g |
| Vand | 93 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Syre
I tabellen nedenfor ses vitaminfordelingen i Syre (krydderplante), rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en hensigtsmæssig kost, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 200 RE |
| D-vitamin | 0 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | a-TE |
| → Alfa-tokoferol | mg |
| K-vitamin | µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,04 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 0,1 mg |
| B3-vitamin | 0,5 NE |
| → Niacin | 0,5 mg |
| → Tryptofans bidrag | mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 0,041 mg |
| B6-vitamin | 0,122 mg |
| B8-vitamin, Biotin | µg |
| B9-vitamin, Folat | 13 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 48 mg |
Mineraler i Syre
I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at bevare en velfungerende livsstil. Modsat vitaminer består mineralerne kun af ét stof.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 44 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 63 mg |
| Jern (Fe) | 2,4 mg |
| Jod (I) | µg |
| Kalium (K) | 390 mg |
| Kobber (Cu) | 0,131 mg |
| Krom (Cr), Chrom | µg |
| Magnesium (Mg) | 103 mg |
| Mangan (Mn) | 0,349 mg |
| Natrium (Na) | 4 mg |
| Nikkel (Ni) | µg |
| Selen (Se) | µg |
| Zink (Zn) | 0,2 mg |
Sukkerarter i Syre
Det samlede indhold af sukkerarter i Syre er g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Syre
Syre har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Hvilket medfører, at en potion Syre forårsager en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Syre er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Syre hedder på engelsk Dock (US), sorrel (UK), raw. Det kan være en nyttig viden hvis du eksempelvis benytter en amerikansk hjemmeside. Har du brug for at finde viden om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Syre (krydderplante), rå.