Ernæringsdata for Svinenyre
Energiindholdet i 100 gram Svinenyre er 96 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 402 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 16 g protein, 3 g fedt og 1,1 g kulhydrat.
- Protein: 16 gram
- Fedt: 3 gram
- Kulhydrat: 1,1 gram
Af de 1,1 g kulhydrat er 1,1 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.
Hvordan vil du tabe dig?
+Slankeplastre
+Appetitnedsættelse
+Fedtforbrændere
+Stofskifte Boostere
+Fedtforbrændere
I 100 g Svinenyre er der 3 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Svinenyre. Fedt kan også findes som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har også en essentiel funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.
Proteinindholdet i Svinenyre er 16 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal kroppen først omdanne dem til aminosyrer, disse benyttes fremdeles til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.
| Type | Mængde |
|---|---|
| Energi i KJ (kilojoule) | 402 KJ |
| Energi i kilokalorie | 96 kcal |
| Fedt i alt | 3 g |
| → Mættede fedtsyrer | 1 g |
| → Enkeltumættede fedtsyrer | 0,8 g |
| → Flerumættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kolesterol | 319 mg |
| Kulhydrat i alt | 1,1 g |
| → Kulhydrat tilgængeligt | 1,1 g |
| → Kostfibre | 0 g |
| Tilsat sukker | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Aske | 1,2 g |
| Vand | 78,1 g (ml) |
Afsnit i denne artikel:
Vitaminer i Svinenyre
I listen nedenfor fremgår vitaminfordelingen i Nyre, svin, rå. Vitaminerne er inddelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en hensigtsmæssig kost, at spise alsidigt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.
| Fedtopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| A-vitamin | 151 RE |
| D-vitamin | 1 µg |
| → D3 cholecalciferol | µg |
| → D2 ergocalciferol | µg |
| E-vitamin | 0,2 a-TE |
| → Alfa-tokoferol | 0,2 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| Vandopløseligt Vitamin | Mængde |
|---|---|
| B1-vitamin, Thiamin | 0,29 mg |
| B2-vitamin, Riboflavin | 1,65 mg |
| B3-vitamin | 8,21 NE |
| → Niacin | 12 mg |
| → Tryptofans bidrag | 3,83 mg |
| B5-vitamin, Pantothensyre | 3,2 mg |
| B6-vitamin | 0,613 mg |
| B8-vitamin, Biotin | 32 µg |
| B9-vitamin, Folat | 42 µg |
| B12-vitamin | 17 µg |
| C-vitamin | 13,3 mg |
Mineraler i Svinenyre
I listen nedenfor fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at vedligeholde en velfungerende krop. I modsætning til vitaminer består mineralerne kun af ét element.
| Mineral | Mængde |
|---|---|
| Calcium (Ca), Kalk | 6,97 mg |
| Fosfor (P), Phosphor | 238 mg |
| Jern (Fe) | 3,3 mg |
| Jod (I) | 4,4 µg |
| Kalium (K) | 244 mg |
| Kobber (Cu) | 0,715 mg |
| Krom (Cr), Chrom | 1,67 µg |
| Magnesium (Mg) | 18 mg |
| Mangan (Mn) | 0,15 mg |
| Natrium (Na) | 160 mg |
| Nikkel (Ni) | 5,02 µg |
| Selen (Se) | 182 µg |
| Zink (Zn) | 2,59 mg |
Sukkerarter i Svinenyre
Det samlede indhold af sukkerarter i Svinenyre er 0 g. I listen nedenfor fremgår fordelingen.
| Sukkerart | Mængde |
|---|---|
| Fructose | g |
| Glucose | g |
| Lactose | g |
| Maltose | g |
| Saccharose | g |
Glykæmisk indeks for Svinenyre
Svinenyre har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Det vil sige, at en potion Svinenyre skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.
Glykæmisk load (GL) for Svinenyre er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en potion ganget med fødevarens glykæmisk indeks.
Ernæringsdata fra andre kilder
Svinenyre hedder på engelsk Kidney, pig, raw. Det kan være en god viden hvis du fx anvender en engelsksproget opskrift. Har du behov for at finde information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Nyre, svin, rå.