Ernæringsdata for Svinekotelet

Energiindholdet i 100 gram Svinekotelet er 175 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 733 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20,7 g protein, 10,3 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20,7 gram
  • Fedt: 10,3 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

I 100 g Svinekotelet er der 10,3 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i 3 fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen nedenfor ses fordelingen af fedt i Svinekotelet. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen eksempelvis bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en væsentlig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Svinekotelet er 20,7 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, de benyttes derpå til af bygge de proteinstoffer, som kroppen består af.

Ernæringsindhold i 100 g Svinekotelet
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 733 KJ
Energi i kilokalorie 175 kcal
Fedt i alt 10,3 g
→ Mættede fedtsyrer 3,78 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 4,36 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,16 g
Kolesterol 63 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1 g
Vand 68,5 g (ml)

Vitaminer i Svinekotelet

I tabellen nedenunder ses vitaminindholdet i Svinekotelet, fadkotelet, rå. Vitaminerne er opdelt i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt delelement af en god kost, at spise varieret, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Svinekotelet
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,59 µg
→ D3 cholecalciferol 0,11 µg
→ D2 ergocalciferol 0 µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Svinekotelet
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,752 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,15 mg
B3-vitamin 6,3 NE
→ Niacin 10,1 mg
→ Tryptofans bidrag 3,83 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,79 mg
B6-vitamin 0,309 mg
B8-vitamin, Biotin 0,79 µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 0,7 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Svinekotelet

I tabellen nedenunder ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, vigtige for at fastholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Svinekotelet
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 7 mg
Fosfor (P), Phosphor 193 mg
Jern (Fe) 0,71 mg
Jod (I) 1,1 µg
Kalium (K) 332 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 21 mg
Mangan (Mn) 0,013 mg
Natrium (Na) 83 mg
Nikkel (Ni) 6 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Svinekotelet

Det samlede indhold af sukkerarter i Svinekotelet er 0 g. I tabellen nedenunder ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Svinekotelet
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Svinekotelet

Svinekotelet har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Som betyder, at en potion Svinekotelet giver en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil forårsage.

Glykæmisk load (GL) for Svinekotelet er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Svinekotelet Pork, chop, raw. Det kan være en god viden hvis du f.eks. anvender en amerikansk opskrift. Har du behov for at finde information om kost- og ernæring på dette produkt i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Svinekotelet, fadkotelet, rå.