Ernæringsdata for Svinekød 32 % fedt

Energiindholdet i 100 gram Svinekød 32 % fedt er 344 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 1439 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 15 g protein, 32 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 15 gram
  • Fedt: 32 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de overskydende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en primær bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Svinekød 32 % fedt er der 32 g fedt. Fedt kan grundlæggende opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I listen nedenunder ses fordelingen af fedt i Svinekød 32 % fedt. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen fx bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeledes en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Svinekød 32 % fedt er 15 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges herefter til af bygge de proteinstoffer, som kroppen er bygget af.

Ernæringsindhold i 100 g Svinekød 32 % fedt
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 1439 KJ
Energi i kilokalorie 344 kcal
Fedt i alt 32 g
→ Mættede fedtsyrer 12,7 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 14,3 g
→ Flerumættede fedtsyrer 2,4 g
Kolesterol mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 0,8 g
Vand 52,8 g (ml)

Vitaminer i Svinekød 32 % fedt

I listen nedenunder fremgår vitaminfordelingen i Svinekød, ca. 32 % fedt, råt. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et vigtigt bestanddel af en hensigtsmæssig diæt, at spise varieret, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Svinekød 32 % fedt
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,848 µg
→ D3 cholecalciferol 0,233 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Svinekød 32 % fedt
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,57 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,18 mg
B3-vitamin 2,8 NE
→ Niacin 5,47 mg
→ Tryptofans bidrag 2,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,237 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 2,5 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Svinekød 32 % fedt

I listen nedenunder fremgår mineralindholdet i Tørret abrikos. Mineraler er, som vitaminer, afgørende for at opretholde en sund livsstil. I modsætning til vitaminer består mineralerne bare af ét element.

Mineraleindhold i 100 g Svinekød 32 % fedt
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 6 mg
Fosfor (P), Phosphor 130 mg
Jern (Fe) 0,63 mg
Jod (I) 1,5 µg
Kalium (K) 204 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 14 mg
Mangan (Mn) 0,012 mg
Natrium (Na) 55 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Svinekød 32 % fedt

Det totale indhold af sukkerarter i Svinekød 32 % fedt er 0 g. I listen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Svinekød 32 % fedt
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Svinekød 32 % fedt

Svinekød 32 % fedt har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Det vil sige, at en potion Svinekød 32 % fedt skaber en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Svinekød 32 % fedt er 0. Glykæmisk load er et udtryk for mængden af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Svinekød 32 % fedt er Pork, meat, approx. 32 % fat, raw. Det kan være en god information hvis du eksempelvis anvender en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at finde information om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge efter Svinekød, ca. 32 % fedt, råt.