Ernæringsdata for Svinekam uden svær, rå

Energiindholdet i 100 gram Svinekam uden svær, rå er 189 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 791 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20 g protein, 12,2 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20 gram
  • Fedt: 12,2 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de tilbageværende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en væsentlig bestanddel i en sund diæt. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør maks. 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Svinekam uden svær, rå er der 12,2 g fedt. Fedt kan fundamental opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Svinekam uden svær, rå. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen f.eks. bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en vigtig funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Svinekam uden svær, rå er 20 g pr. 100 g. Protein er afgørende for en sund og velfungerende krop. For at kunne anvende proteinerne skal organismen først omdanne dem til aminosyrer, disse bruges herefter til af opbygge de proteinstoffer, som kroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Svinekam uden svær, rå
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 791 KJ
Energi i kilokalorie 189 kcal
Fedt i alt 12,2 g
→ Mættede fedtsyrer 4,46 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 5,16 g
→ Flerumættede fedtsyrer 1,36 g
Kolesterol 63 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,1 g
Vand 67,1 g (ml)

Vitaminer i Svinekam uden svær, rå

I tabellen nedenunder fremgår vitaminindholdet i Svinekam uden svær, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et afgørende element af en sund diæt, at spise alsidigt, for at få dækket organismens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Svinekam uden svær, rå
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,62 µg
→ D3 cholecalciferol 0,12 µg
→ D2 ergocalciferol 0 µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Svinekam uden svær, rå
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,81 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,19 mg
B3-vitamin 3,9 NE
→ Niacin 7,57 mg
→ Tryptofans bidrag 3,67 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,37 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 2 µg
B12-vitamin 0,7 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Svinekam uden svær, rå

I tabellen nedenunder fremgår mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, nødvendige for at opretholde en velfungerende livsstil. Til forskel fra vitaminer består mineralerne bare af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Svinekam uden svær, rå
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 7 mg
Fosfor (P), Phosphor 195 mg
Jern (Fe) 0,71 mg
Jod (I) 1,1 µg
Kalium (K) 400 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 26 mg
Mangan (Mn) 0,013 mg
Natrium (Na) 83 mg
Nikkel (Ni) 6 µg
Selen (Se) 6,9 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Svinekam uden svær, rå

Det totale indhold af sukkerarter i Svinekam uden svær, rå er 0 g. I tabellen nedenunder fremgår fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Svinekam uden svær, rå
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Svinekam uden svær, rå

Svinekam uden svær, rå har et glykæmisk indeks (GI) på 1. Det vil sige, at en potion Svinekam uden svær, rå giver en blodsukkerrespons, som svarer til 1 % af den stigning, samme mængde glukose vil give.

Glykæmisk load (GL) for Svinekam uden svær, rå er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

På engelsk hedder Svinekam uden svær, rå Pork, loin, defatted (approx. 3 mm fat), raw. Det kan være en god information hvis du f.eks. anvender en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge efter viden om kost- og ernæring på denne råvare i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med sætningen Svinekam uden svær, rå.