Ernæringsdata for Svinekam uden svær 3 mm spæk

Energiindholdet i 100 gram Svinekam uden svær 3 mm spæk er 189 kcal (kilokalorier), hvilket svarer til 791 KJ (kilojoule). Energier er fordelt på 20 g protein, 12,2 g fedt og 0 g kulhydrat.

  • Protein: 20 gram
  • Fedt: 12,2 gram
  • Kulhydrat: 0 gram

Af de 0 g kulhydrat er 0 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en grundliggende ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi komme fra kulhydrat.

I 100 g Svinekam uden svær 3 mm spæk er der 12,2 g fedt. Fedt kan basalt set opdeles i tre fedtsyrer: Mættede, Enkeltumættede (monoumættede) og Flerumættede (polyumættede). I tabellen herunder ses fordelingen af fedt i Svinekam uden svær 3 mm spæk. Fedt findes også som kolesterol, en fedttype kroppen for eksempel bruger til at danne galdesyrer og D-vitamin. Fedt har ligeså en afgørende funktion i optagelsen af fedtopløselige vitaminer.

Proteinindholdet i Svinekam uden svær 3 mm spæk er 20 g pr. 100 g. Protein er essentiel for en sund og velfungerende krop. For at kunne gøre brug af proteinerne skal kroppen først nedbryde dem til aminosyrer, disse benyttes fremdeles til af opbygge de proteinstoffer, som menneskekroppen er sammensat af.

Ernæringsindhold i 100 g Svinekam uden svær 3 mm spæk
Type Mængde
Energi i KJ (kilojoule) 791 KJ
Energi i kilokalorie 189 kcal
Fedt i alt 12,2 g
→ Mættede fedtsyrer 4,9 g
→ Enkeltumættede fedtsyrer 5,5 g
→ Flerumættede fedtsyrer 0,9 g
Kolesterol 65 mg
Kulhydrat i alt 0 g
→ Kulhydrat tilgængeligt 0 g
→ Kostfibre 0 g
Tilsat sukker 0 g
Alkohol 0 g
Aske 1,1 g
Vand 67,1 g (ml)

Vitaminer i Svinekam uden svær 3 mm spæk

I tabellen nedenfor ses vitaminindholdet i Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå. Vitaminerne er sorteret i en fedtopløselig og en vandopløselig gruppe. Der er et essentielt element af en sund diæt, at spise forskelligt, for at få dækket kroppens vitaminbehov.

Fedtopløselige vitaminer i 100 g Svinekam uden svær 3 mm spæk
Fedtopløseligt Vitamin Mængde
A-vitamin 0 RE
D-vitamin 0,607 µg
→ D3 cholecalciferol 0,122 µg
→ D2 ergocalciferol µg
E-vitamin 0,1 a-TE
→ Alfa-tokoferol 0,1 mg
K-vitamin 0 µg

Vandopløselige vitaminer i 100 g Svinekam uden svær 3 mm spæk
Vandopløseligt Vitamin Mængde
B1-vitamin, Thiamin 0,81 mg
B2-vitamin, Riboflavin 0,195 mg
B3-vitamin 3,9 NE
→ Niacin 7,4 mg
→ Tryptofans bidrag 3,5 mg
B5-vitamin, Pantothensyre 0,6 mg
B6-vitamin 0,37 mg
B8-vitamin, Biotin 2,6 µg
B9-vitamin, Folat 2,1 µg
B12-vitamin 0,65 µg
C-vitamin 0 mg

Mineraler i Svinekam uden svær 3 mm spæk

I tabellen nedenfor ses mineralfordelingen i Tørret abrikos. Mineraler er, ligesom vitaminer, afgørende for at opretholde en velfungerende krop. Til forskel fra vitaminer består mineralerne blot af ét stof.

Mineraleindhold i 100 g Svinekam uden svær 3 mm spæk
Mineral Mængde
Calcium (Ca), Kalk 7 mg
Fosfor (P), Phosphor 195 mg
Jern (Fe) 0,71 mg
Jod (I) 1,1 µg
Kalium (K) 400 mg
Kobber (Cu) 0,1 mg
Krom (Cr), Chrom 5,3 µg
Magnesium (Mg) 26 mg
Mangan (Mn) 0,013 mg
Natrium (Na) 83 mg
Nikkel (Ni) 2,5 µg
Selen (Se) 10,8 µg
Zink (Zn) 3,6 mg

Sukkerarter i Svinekam uden svær 3 mm spæk

Det totale indhold af sukkerarter i Svinekam uden svær 3 mm spæk er 0 g. I tabellen nedenfor ses fordelingen.

Sukkerarter i 100 g Svinekam uden svær 3 mm spæk
Sukkerart Mængde
Fructose 0 g
Glucose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Saccharose 0 g

Glykæmisk indeks for Svinekam uden svær 3 mm spæk

Svinekam uden svær 3 mm spæk har et glykæmisk indeks (GI) på 0. Som betyder, at en potion Svinekam uden svær 3 mm spæk giver en blodsukkerrespons, som svarer til 0 % af den stigning, samme mængde glukose vil skabe.

Glykæmisk load (GL) for Svinekam uden svær 3 mm spæk er 0. Glykæmisk load er et udtryk for indholdet af kulhydrat i en råvare ganget med fødevarens glykæmisk indeks.

Ernæringsdata fra andre kilder

Det engelske navn for Svinekam uden svær 3 mm spæk er Pork, loin, defatted (approx. 3 mm fat), raw. Det kan være en god information hvis du f.eks. anvender en amerikansk hjemmeside. Har du lyst til at søge efter data om kost- og ernæring på denne fødevarer i en anden kalorietabel, kan du med fordel søge med ordene Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå.